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ragù alla contadina

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Ingredienti

  • aglio in polvere
  • 1 cipolla tagliata a fettine
  • olio q.b.
  • 3 salsicce
  • 1 hg prosciutto cotto a dadini
  • 1 lt passata di pomodoro
  • 250 gr panna da cucina
  • sale e pepe

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

fai soffriggere aglio e cipolla con olio e salsiccie tagliata a pezzi
appena la salsiccia e' dorata aggiungi il prosciutto cotto a dadini e fai cuocere ancora meno di un minuto
aggiungi la passata di pomodoro,sale e pepe e fai cuocere a fiamma bassa per altri 10 minuti.
cuoci la pastae subito dopo scolata,ripassalaun attimo in padella nel sughetto appena preparato aggiungendo la panna da cucina.

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