ragù alla contadina
Di monaianno
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Ingredienti
- aglio in polvere
- 1 cipolla tagliata a fettine
- olio q.b.
- 3 salsicce
- 1 hg prosciutto cotto a dadini
- 1 lt passata di pomodoro
- 250 gr panna da cucina
- sale e pepe
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
fai soffriggere aglio e cipolla con olio e salsiccie tagliata a pezzi
appena la salsiccia e' dorata aggiungi il prosciutto cotto a dadini e fai cuocere ancora meno di un minuto
aggiungi la passata di pomodoro,sale e pepe e fai cuocere a fiamma bassa per altri 10 minuti.
cuoci la pastae subito dopo scolata,ripassalaun attimo in padella nel sughetto appena preparato aggiungendo la panna da cucina.
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