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Kinder fetta al latte

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Ingredienti

  • 3 uova
  • 125 ml di panna fresca
  • 125 gr di zucchero
  • 125 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 40 gr di cacao
  • 125 ml di panna fresca
  • 250 gr di mascarpone
  • 3 cucchiai di zucchero
  • zucchero a velo

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere la panna fresca e mescolare.
Unire anche la farina con il lievito e il cacao poco per volta, sempre mescolando energicamente fino ad amalgamare bene il tutto.

Tappa 2

Stendere questo impasto su una placca da forno piuttosto grande foderata di carta forno, livellando uno strato uniforme.
Infornare per circa 20-25 minuti a 180 gradi, controllando di tanto in tanto poichè lo strato sottile una volta cotto brucia facilmente. Lasciare raffreddare.

Tappa 3

Nel frattempo montare a neve la panna ben fredda.
A parte mescolare bene il mascarpone con lo zucchero, poi incorporare la panna montata mescolando delicatamente dal basso all'alto.

Tappa 4

Dividere a metà la base di torta al cacao e farcirne una parte spalmando un bello strato di crema.
Richiudere con la seconda metà di torta e servire.

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