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Ricette con l'anice stellato - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: semi di anice

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Le migliori ricette di Anice stellato

Di

In un tegame ponete il burro, lo zucchero, il miele, le spezie e fate sciogliere lentamente a fuoco dolce gli ingr...

  • Farina di segale 1 kg (oppure "00")
  • Uova 2 + 1 tuorlo
  • Burro 250 gr
  • Zucchero 250 gr
  • Miele 500 gr
  • Cannella in polvere 8 gr
  • Chiodi di garofano in polvere 4 gr
  • Noce moscata in polvere 3 gr
  • Zenzero in polvere 8 gr
  • Cardamomo in polvere 3 gr
  • Anice stellato in polvere 3 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito chimico in polvere 1 bustina (16 gr)
  • Cacao in polvere amaro 20 gr
4.1/5 (34 Voti)

Di

La torta morbida al cioccolato e spezie, è un dolce al cioccolato soffice farcito di panna montata

  • Per la torta:
  • 6 uova
  • 150 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 55 g di farina
  • 55 g di maizena
  • 3 cucchiai di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 pizzico di anice stellato in polvere
  • Per la panna montata:
  • 65 cl di panna per dolci
  • 75 g di zucchero a velo
  • Per la glassa:
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 50 g di zucchero a velo
  • 50 g di panna per dolci
  • Per la decorazione:
  • Panna montata
  • Gocce di cioccolato
  • Anice stellato
  • Bastoncini di cannella
4/5 (4 Voti)

Di

Cominciare tagliando la bistecca di manzo a fettine molto fine

  • 450 gr di bistecca di manzo
  • 1 cipolla rossa
  • 4 stelle di anice stellato
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di vino cinese (facoltativo)
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 5 cl di brodo di pollo
  • 1 cucchiaio di olio
  • pepe
3.7/5 (411 Voti)

Di

Casine deliziose da appendere alle tazze

  • 500gr di farina 00
  • 125gr di burro
  • 1 uovo e mezzo
  • 125gr di zucchero
  • 250gr di miele di acacia
  • 4gr di cannella in polvere
  • 2gr di chiodi di garofano
  • 1gr di noce moscata
  • 4gr di zenzero in polvere
  • 2gr di semi di cardamomo
  • 2 gr di anice stellato in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 10gr di cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di lievito chimico (8gr)
  • Per la glassa:
  • 1 albume
  • 250gr di zucchero a velo
  • 3 gocce di succo di limone
  • Per la decorazione:
  • perline argentate, colorate, cuoricini, cocco a scaglie...e tutto quello che più vi piace.
3.2/5 (372 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 175°C

  • 4 trote (200/250g circa)
  • 3 bulbi di finocchio
  • 6 pomodori
  • 4 anice stellato
  • 4 cucchiai di pastis
  • 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe macinato
  • 1 cucchiaio di sale grosso
3.9/5 (33 Voti)

Di

Il vin brûlé è una deliziosa e aromatica bevanda, che va servita calda; preparata con vino rosso corposo, spezie...

  • vino corposo 1 litro
  • 8 chiodi di garofano
  • cannella 2 stecche
  • 200 gr zucchero
  • 1 limone
  • 1 arancia
  • noce moscata (1/2 grattuggiata al momento)
  • 1 anice stellato
3.1/5 (383 Voti)

Di

Per preparare il vin brûlé preparate tutte le spezie che vi serviranno per la preparazione, quindi tagliate sotti...

  • vino corposo 1 litro
  • 8 chiodi di garofano
  • cannella 2 stecche
  • 200 gr zucchero
  • 1 limone
  • 1 arancia
  • noce moscata (1/2 grattuggiata al momento)
  • 1 anice stellato
3/5 (372 Voti)

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Vin brûlé Casetta di pan di zenzero