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Ricette con chiodi di garofano - 30 ricette

Tecniche di cucina

Come riciclare una bottiglia

Ci sono tanti modi per riutilizzare una bottiglia di plastica vuota. Un esempio? Ritagliate la parte superiore con il tappo e usatela per conservare gli alimenti. Semplice, no?

Le migliori ricette di Chiodi di garofano

Di

Questi mostaccioli sono tipici del periodo natalizio

  • Per l'impasto:
  • 1 kg. farina
  • 500 gr. zucchero
  • 100 gr. nocciole tostate e macinate
  • 2 cucchiai di miele
  • 100 gr. cacao amaro
  • 20 gr. bicarbonato di ammonio (ammoniaca) sciolta in 2 bicchieri d'acqua calda
  • 1 noce moscata grattugiata
  • 5/6 chiodi di garofano macinati
  • Cannella in polvere
  • Suco e buccia grattugiata di 1 limone + 1 arancia + 1 mandarino
  • Per il riepieno:
  • Marmellata di ciliegie o amarene
  • 150 gr. nocciole tostate e macinate
  • Cacao amaro in polvere q.b.
  • Zucchero q.b.
  • Per la copertura:
  • 1 kg. cioccolato fondente
  • Latte q.b.
  • Burro q.b.
3.4/5 (391 Voti)

Di

Per portare avanti la tradizione

  • 1 kg di farina (circa)
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 bicchiere di olio
  • sale
  • cannella
  • chiodi di garofano
  • 1 bicchiere di vermouth
  • 1 bicchiere di vino
  • miele q.b.
  • codette colorate
  • olio per friggere
3.1/5 (408 Voti)

Di

I biscotti al miele sono dolcetti Natalizi decorati e dalle varie sagome, molto saporiti grazie alle spezie e al mi...

  • 300 g farina
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 50 gr di miele
  • 8 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 gr burro
3.1/5 (372 Voti)

Di

profumo di natale con l'omino biscottino

  • 400g di farina 00
  • 100g di burro
  • 100g di zucchero di canna
  • 1 uovo intero
  • 2 cucchiai di miele
  • 2 cucchiaini di zenzero in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella macinata
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale
  • per la glassa:
  • 100g di zucchero a velo
  • 50g di polvere di meringhe
  • 1 cucchiaio d’acqua tiepida
3.2/5 (348 Voti)

Di

Il vin brûlé è una deliziosa e aromatica bevanda, che va servita calda; preparata con vino rosso corposo, spezie...

  • vino corposo 1 litro
  • 8 chiodi di garofano
  • cannella 2 stecche
  • 200 gr zucchero
  • 1 limone
  • 1 arancia
  • noce moscata (1/2 grattuggiata al momento)
  • 1 anice stellato
3.1/5 (350 Voti)

Di

Il brasato al Barolo è una ricetta classica della cucina piemontese, ma si può tranquillamente dire che è anche ...

  • 1,200 kg. di taglio di manzo per brasato
  • 1 bottiglia di Barolo
  • 4 carote
  • 2 cipolle
  • 2 spicchi d’aglio
  • 4 coste di sedano
  • 1 mazzetto di aromi (salvia, alloro e rosmarino)
  • mezzo cucchiaino di cannella
  • 4 chiodi di garofano
  • 4 cucchiai d’olio EVO
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.4/5 (317 Voti)

Di

Dolce natalizio tipico calabrese

  • Per la pasta:
  • 1 kg di farina
  • 400 gr di zucchero
  • 5 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 200 gr di burro
  • Per il ripieno:
  • 300 gr di fichi secchi morbidi
  • 100 gr di mandorle
  • 100 gr di noci
  • 100 gr di frutta candita
  • 150 gr di uva passa
  • aroma vaniglia
  • 3-4 chiodi di garofano tritati
  • cannella in polvere
  • 100 gr di cioccolato spezettato grossolanamente
  • caffè q.b.
  • cacao sciolto in poco latte
  • Per decorare:
  • glassa bianca
  • cioccolato fondente da sciogliere
  • codette q.b.
3.2/5 (323 Voti)

Di

Per preparare il vin brûlé preparate tutte le spezie che vi serviranno per la preparazione, quindi tagliate sotti...

  • vino corposo 1 litro
  • 8 chiodi di garofano
  • cannella 2 stecche
  • 200 gr zucchero
  • 1 limone
  • 1 arancia
  • noce moscata (1/2 grattuggiata al momento)
  • 1 anice stellato
3/5 (327 Voti)

Di

ricetta vegan adatta a tutti, di facile realizzazione e gustosissima

  • INGREDIENTI (per due persone non a stecchetto):
  • per i RAVIOLI:
  • 2 zucchine tonde;
  • per il SUGO di pomodoro:
  • 2 pomodori maturi;
  • qualche foglia di basilico;
  • olio evo;
  • un pizzico di sale;
  • mezzo scalogno;
  • mezzo spicchio di aglio;
  • per il RIPIENO di zucca:
  • mezza zucca;
  • olio evo;
  • 1 cipolla dorata;
  • 2 chiodi di garofano;
  • noce moscata;
3.2/5 (310 Voti)

Di

Casine deliziose da appendere alle tazze

  • 500gr di farina 00
  • 125gr di burro
  • 1 uovo e mezzo
  • 125gr di zucchero
  • 250gr di miele di acacia
  • 4gr di cannella in polvere
  • 2gr di chiodi di garofano
  • 1gr di noce moscata
  • 4gr di zenzero in polvere
  • 2gr di semi di cardamomo
  • 2 gr di anice stellato in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 10gr di cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di lievito chimico (8gr)
  • Per la glassa:
  • 1 albume
  • 250gr di zucchero a velo
  • 3 gocce di succo di limone
  • Per la decorazione:
  • perline argentate, colorate, cuoricini, cocco a scaglie...e tutto quello che più vi piace.
3.1/5 (300 Voti)

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