Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Macedonia di fichi all'arancia

Di

Vota per questa ricetta 3.5/5 (247 Voti)

Ingredienti

  • 12 fichi freschi
  • La scorza di un'arancia bio
  • 10 cl di sciroppo di zucchero di canna
  • 1 stecca di vaniglia
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 3 chiodi di garofano

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
 Tempo di cottura 5minuti
 Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare l'arancia e grattugiarne la scorza.

Lavare i fichi e tagliarli a metà. disporli in coppette individuali.

In un pentolino, portare a ebollizione lo sciroppo di zucchero di canna. Aggiungere la scorza d'arancia grattugiata, la stecca di vaniglia tagliata nel senso della lunghezza e i chiodi di garofano.
Sobbollire lo sciroppo 5 minuti, poi verssarlo sui fichi.

Mettere in frigo almeno 1 ora.

Potrete accompagnare questa macedonia con dello yogurt o una pallina di gelato e qualche biscottino.

​

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come sbucciare le banane come uno chef ?

La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

Commenta questa ricetta

Macedonia di fichi all'arancia Tiramisù allo yogurt