Macedonia di fichi all'arancia
Di Pauline
Ingredienti
- 12 fichi freschi
- La scorza di un'arancia bio
- 10 cl di sciroppo di zucchero di canna
- 1 stecca di vaniglia
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 3 chiodi di garofano
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare l'arancia e grattugiarne la scorza.
Lavare i fichi e tagliarli a metà. disporli in coppette individuali.
In un pentolino, portare a ebollizione lo sciroppo di zucchero di canna. Aggiungere la scorza d'arancia grattugiata, la stecca di vaniglia tagliata nel senso della lunghezza e i chiodi di garofano.
Sobbollire lo sciroppo 5 minuti, poi verssarlo sui fichi.
Mettere in frigo almeno 1 ora.
Potrete accompagnare questa macedonia con dello yogurt o una pallina di gelato e qualche biscottino.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Come fare i fichi secchi a casa 4.4/5 (798 Voti)
-
Datteri e fichi golosi 3.8/5 (163 Voti)
-
Macedonia di anguria, prugne,... 3.6/5 (339 Voti)
-
Panettone 5x5 3.1/5 (407 Voti)
-
Insalata di riso ai peperoni,... 3.3/5 (473 Voti)
-
Tiramisù in coppette 3.1/5 (375 Voti)
-
BISCOTTI ALLA CONFETTURA DI... 3.2/5 (313 Voti)
-
Canestrelli 3.5/5 (380 Voti)
Tecniche di cucina
La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.
Commenta questa ricetta