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Ricette dei fichi caramellati - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fichi secchi

Tecniche di cucina

I frollini alla Nutella per una colazione o una merenda perfetta

Stanco di comprare i biscotti al supermercato? Avresti voglia di prepararli a casa? Con questa ricetta puoi ottenere dei frollini ripieni alla Nutella, friabilissimi e golosi, da accompagnare al tè o al latte. 

 

INGREDIENTI : 

- 125g di burro morbido

- 125g di zucchero

- 1 uovo

- 250g di farina

- Zucchero di canna per decorare

- 250g di Nutella

PROCEDIMENTO :

Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in una ciotola; unite lo zucchero e mescolate bene con un leccapentole. Unite l'uovo ed incorporate la farina, mescolate bene fino ad ottenere una palla compatta. 

Depositate l'impasto su un foglio di carta  forno, appoggiate un altro foglio di carta sopra l'impasto ed stendete bene con il mattarello.
Ora ricavate dei biscotti con gli stampini delle vostre forme preferite. Fate cuocere i biscotti in forno a 180° per 10-15 minuti .  Mettete la Nutella in un sac à poche e decorate la superficie posteriore di metà dei biscotti. Ora unite ogni biscotto farcito con la sua metà, premendo leggermente. 

Le migliori ricette di Fichi caramellati

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I fichi seccati a casa, sono privi di conservanti, quindi naturali

  • cannella in polvere
  • fichi freschi
  • maturi e sodi
  • gherigli di noci o mandorle
4.5/5 (736 Voti)

5 idee originali di ricette a base di fichi

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  • Per la pasta frolla:
  • 300 gr. di farina
  • 2 tuorli d’uovo
  • 150 gr. di zucchero
  • 150 gr. di burro
  • scorza di limone q.b.
  • Per la farcia:
  • 10 fichi
  • 100 gr. di noci tritate
  • mezzo limone spremuto
  • 50 gr. di zucchero
  • 20 gr. di burro
  • Per la crema:
  • 200 gr. di ricotta
  • 100 gr. di zucchero
  • 50 gr. di burro
  • 1 uov
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  • 8 fichi
  • 200 gr. di pecorino romano o sardo
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • olio q.b.
3/5 (293 Voti)

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UN'IDEA UN PO' DIVERSA PER CONSUMARE QUESTI FANTASTICI FRUTTI

  • 6 fichi maturi
  • 120 g di zucchero a velo
  • 180 g di zucchero semolato
  • 15 g di burro
  • 100 g di ricotta fresca
  • 50 g di mandorle pelate
  • 50 cl di succo di mandarino
3.5/5 (235 Voti)

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Lavare l'arancia e grattugiarne la scorza

  • 12 fichi freschi
  • La scorza di un'arancia bio
  • 10 cl di sciroppo di zucchero di canna
  • 1 stecca di vaniglia
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 3 chiodi di garofano
3.5/5 (217 Voti)

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La frutta si trasforma in dolce finger food, ottimi per San Valentino ma anche per una cena tra amici

  • Per i Datteri:
  • 12 Datteri
  • 50 gr. di Zucchero a velo
  • 100 gr. di Mascarpone
  • 1/2 cucchiaino di Cannella (facoltativa)
  • 6 gherigli di Noce (da dividere in due)
  • 1 cucchiaio di Rhum
  • Per i Fichi:
  • 500 g di Fichi secchi morbidi
  • 200 g di Cioccolato fondente (o se preferite al Latte o bianco)
  • 100 g di Mandorle
  • 10 gr. di Burro
3.8/5 (146 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Datteri e fichi golosi Come fare i fichi secchi a casa