Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette dei fichi caramellati - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fichi secchi

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Fichi caramellati

Di

I fichi seccati a casa, sono privi di conservanti, quindi naturali

  • cannella in polvere
  • fichi freschi, maturi e sodi
  • gherigli di noci o mandorle
4.4/5 (825 Voti)

5 idee originali di ricette a base di fichi

6 condivisioni

Di

La frutta si trasforma in dolce finger food, ottimi per San Valentino ma anche per una cena tra amici

  • Per i Datteri:
  • 12 Datteri
  • 50 gr. di Zucchero a velo
  • 100 gr. di Mascarpone
  • 1/2 cucchiaino di Cannella (facoltativa)
  • 6 gherigli di Noce (da dividere in due)
  • 1 cucchiaio di Rhum
  • Per i Fichi:
  • 500 g di Fichi secchi morbidi
  • 200 g di Cioccolato fondente (o se preferite al Latte o bianco)
  • 100 g di Mandorle
  • 10 gr. di Burro
3.8/5 (163 Voti)

Di

Il fico è un buonissimo frutto di stagione con sole 57 kcal per 100 g. Vi proponiamo 10 ricette originali da preparare con questo goloso frutto.

14 condivisioni

Di

UN'IDEA UN PO' DIVERSA PER CONSUMARE QUESTI FANTASTICI FRUTTI

  • 6 fichi maturi
  • 120 g di zucchero a velo
  • 180 g di zucchero semolato
  • 15 g di burro
  • 100 g di ricotta fresca
  • 50 g di mandorle pelate
  • 50 cl di succo di mandarino
3.5/5 (297 Voti)

Di

Come vi avevo già preannunciato qualche giorno fa, comincia il periodo dei fichi e per questo ho deciso di proporv...

  • Per la pasta frolla:
  • 300 gr. di farina
  • 2 tuorli d’uovo
  • 150 gr. di zucchero
  • 150 gr. di burro
  • scorza di limone q.b.
  • Per la farcia:
  • 10 fichi
  • 100 gr. di noci tritate
  • mezzo limone spremuto
  • 50 gr. di zucchero
  • 20 gr. di burro
  • Per la crema:
  • 200 gr. di ricotta
  • 100 gr. di zucchero
  • 50 gr. di burro
  • 1 uov
3.1/5 (425 Voti)

Di

Settembre è un mese molto ricco di frutta e verdura che rallegra la tavola. Scopriamo insieme quali sono le novità dell'orto in questo mese.

Di

Lavare l'arancia e grattugiarne la scorza

  • 12 fichi freschi
  • La scorza di un'arancia bio
  • 10 cl di sciroppo di zucchero di canna
  • 1 stecca di vaniglia
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 3 chiodi di garofano
3.4/5 (265 Voti)

Di

L’estate è ormai agli sgoccioli e sulle bancarelle, nei fruttivendoli e nei supermercati si affacciano i nuovi f...

  • 8 fichi
  • 200 gr. di pecorino romano o sardo
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • olio q.b.
3.1/5 (352 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Fagottini di fichi e pecorino Come fare i fichi secchi a casa