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Ricette dei fichi caramellati - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fichi secchi

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Fichi caramellati

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I fichi seccati a casa, sono privi di conservanti, quindi naturali

  • cannella in polvere
  • fichi freschi, maturi e sodi
  • gherigli di noci o mandorle
4.5/5 (772 Voti)

5 idee originali di ricette a base di fichi

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La frutta si trasforma in dolce finger food, ottimi per San Valentino ma anche per una cena tra amici

  • Per i Datteri:
  • 12 Datteri
  • 50 gr. di Zucchero a velo
  • 100 gr. di Mascarpone
  • 1/2 cucchiaino di Cannella (facoltativa)
  • 6 gherigli di Noce (da dividere in due)
  • 1 cucchiaio di Rhum
  • Per i Fichi:
  • 500 g di Fichi secchi morbidi
  • 200 g di Cioccolato fondente (o se preferite al Latte o bianco)
  • 100 g di Mandorle
  • 10 gr. di Burro
3.8/5 (159 Voti)

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Il fico è un buonissimo frutto di stagione con sole 57 kcal per 100 g. Vi proponiamo 10 ricette originali da preparare con questo goloso frutto.

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UN'IDEA UN PO' DIVERSA PER CONSUMARE QUESTI FANTASTICI FRUTTI

  • 6 fichi maturi
  • 120 g di zucchero a velo
  • 180 g di zucchero semolato
  • 15 g di burro
  • 100 g di ricotta fresca
  • 50 g di mandorle pelate
  • 50 cl di succo di mandarino
3.4/5 (263 Voti)

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Come vi avevo già preannunciato qualche giorno fa, comincia il periodo dei fichi e per questo ho deciso di proporv...

  • Per la pasta frolla:
  • 300 gr. di farina
  • 2 tuorli d’uovo
  • 150 gr. di zucchero
  • 150 gr. di burro
  • scorza di limone q.b.
  • Per la farcia:
  • 10 fichi
  • 100 gr. di noci tritate
  • mezzo limone spremuto
  • 50 gr. di zucchero
  • 20 gr. di burro
  • Per la crema:
  • 200 gr. di ricotta
  • 100 gr. di zucchero
  • 50 gr. di burro
  • 1 uov
3.1/5 (391 Voti)

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Settembre è un mese molto ricco di frutta e verdura che rallegra la tavola. Scopriamo insieme quali sono le novità dell'orto in questo mese.

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Lavare l'arancia e grattugiarne la scorza

  • 12 fichi freschi
  • La scorza di un'arancia bio
  • 10 cl di sciroppo di zucchero di canna
  • 1 stecca di vaniglia
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 3 chiodi di garofano
3.5/5 (235 Voti)

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L’estate è ormai agli sgoccioli e sulle bancarelle, nei fruttivendoli e nei supermercati si affacciano i nuovi f...

  • 8 fichi
  • 200 gr. di pecorino romano o sardo
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • olio q.b.
3.1/5 (319 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Fagottini di fichi e pecorino Come fare i fichi secchi a casa