Ricette dei biscotti ai fichi - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fichi secchi
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Biscotti ai fichi
Biscotti con farcitura di fichi secchi
Di Vera
Tagliare i fichi secchi e ammorbidirli in poca acqua sul fuoco
- Per la frolla:
- 300g farina 00
- 20g zucchero semolato
- 100g zucchero a velo
- 4 tuorli
- 130g burro
- 10g lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- Per la farcia:
- 15-20 fichi secchi
- 1 bustina vanillina
- 2 cucchiaini zucchero
- 10 mandorle
Biscotti ai fichi e cioccolato
Di marmotta45
Dalla frolla ricavate, magari utilizzando un bicchiere, dei dischi del diametro di 10cm
- 1 rotolo pasta frolla
- 150 g di fichi secchi
- 80 g di cioccolato fondente
- 100 g di marmellata ai fichi
- latte o albume
- zucchero a velo q.b.
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