Ricette di aperitivi - 507 ricette
Ancora più ricette di Aperitivi
Dadi di melone all'aceto balsamico
Di StephanieMc
Tagliare la polpa di melone in 6 dadi (3,5-4 cm ognuno per lato)
- 230 gr circa di polpa di melone giallo o bianco.
- Aceto balsamico
- 1/2 limone
Crostini alla polpa di melanzane, pomodori, mozzarella, aglio e basilico
Di Anick Lehmann (TitAnick)
Lavare la melanzana, fenderla a croce, con un coltello, nel senso della lunghezza
- 1 melanzana
- 2 pomodori (in questa versione 1 giallo e 1 rosso)
- 1 mozzarella da 100-125 gr
- 4 fette di pane casareccio
- Qualche foglia di basilico
- 1-2 spicchi d'aglio
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
Crostini di ceci e tonno
Di Antonia Pino
Tritare il prezzemolo
- Un mazzetto di prezzemolo.
- 120g di ceci bianchi lessi scolati.
- 240g di tonno in scatola già sgocciolato.
- sale qb.
- olio di oliva qb.
- Crostini di pane.
Crocchette di patate (cazzilli)
Di francesca90
Bollire le patate e preparare una purea
- 500 gr di patate, prezzemolo, pangrattato, 1 uovo, olio per friggere, sale e pepe, parmigiano.
Biscotti, ma salati
Validata dalnostro chef
Di DanielaS, Mani in Pasta Quanto Basta
Piccoli biscotti al formaggio adatti ad un aperitivo come ad un antipasto o ad una cena in piedi fra amici
- 250 g di farina
- 125 g di burro
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 3 tuorli
Bocconi di patate
Di francesca90
Sbucciare le patate e bollirle
- Fettine di pancetta affumicata, fettine di emmentaler, olio, patate già lessate.
Mini croissant ai wuestel
Di domenico
• Stendere la pasta sfoglia di forma rotonda, nello spessore uniforme di un paio di millimetri circa
- 250 g di Pasta sfoglia
- 100 g di wurstel mini
- 1 uovo di gallina
Treccia pan brioche olive e prosciutto
Di rimescolando, Rimescolando
Cosa c’è di meglio del profumo del pane caldo che invade la tua casa? Ed allora ecco a voi una ricetta molto
- per l’impasto:
- 250 gr di latte
- 1 cubetto di lievito di birra anche disidratato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 uovo+1 tuorlo per spennellare
- 550 gr di farina
- 50 gr di olio di oliva
- 10 gr di sale
- per il ripieno:
- 100 gr di prosciutto o speck
- 100 gr di formaggio tipo asiago
- una decina di olive
Mini Croissants al prosciutto e formaggini
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Mini Croissants al prosciutto e formaggini, piccoli antipasti di pasta sfoglia saporiti e croccanti
- 1 pasta sfoglia
- 3 fette di prosciutto cotto
- 4 formaggini
- 1 tuorlo d'uovo
- Origano
Pizzette gorgonzola & rucola
Di D_Laura
In una ciotola mescolare l'olio con mezzo cucchiaio di acqua un pizzico di sale e lo zafferano
- 350 gr. PASTA X PIZZA
- 200 gr. GORGONZOLA
- RUCOLA
- ZAFFERANO
- 3 cucchiai OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
- SALE q.b.
Arancini alla carne
Di maria tocco
Cuocere il riso in acqua con il dado e lo zafferano,a metà cottura scolarlo
- 1kg di riso
- 1o2 dadi dipende l'acqua
- zafferano,pecorino,burro,carne macinata,sale e pepe,piselli e mozzarella q.b
- 4 uova
- salsina
Sushi di mortadella
Di stefania92
Tagliare la mortadella a strisce
- INGREDIENTI
- PER IL SUSHI: 4 Fette Di Mortadella Spessa 1
- 5 Mm
- 180 G Di Stracchino
- Pistacchi Qb Per Il Carpaccio Di Zucchine: 2 -3 Zucchine
- Raspadura Qb
- 2-3 Pomodori Occhio Di Bue
- Basilico Qb
- Pinoli Qb
- Olio
- Sale
- Pepe
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.