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Ricetta di biscotti a spirale - 6 ricette

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Biscotti a spirale

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I biscotti girandola sono degli sfiziosi dolcetti preparati con un impasto neutro e uno al cacao, che insieme crean

  • Per 25/30 biscotti:
  • Burro 200 gr
  • Farina 00 270 gr
  • Cacao in polvere amaro 20 gr
  • Zucchero a velo 100 gr
  • Uova 1 albume
4.6/5 (302 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per realizzare dei biscotti a spirale al tè matcha

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Amalgamare la farina con il burro taglato a pezzetti

  • 270 gr. farina
  • 200 gr. burro
  • 20 gr. cacao
  • 100 gr. zucchero
  • 1 uovo (albume)
5/5 (1 Voti)

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I biscotti girandola sono degli sfiziosi dolcetti preparati con un impasto neutro e uno al cacao, che insieme crean...

  • INGREDIENTI PER 25/30 BISCOTTINI:
  • Burro 200 gr
  • Farina 00, 270 gr
  • Cacao in polvere amaro, 20 gr
  • Zucchero a velo, 100 gr
  • Uova 1 albume
3.6/5 (487 Voti)

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Biscotti al burro belli da vedere e buonissimi da mangiare

  • 200g di burro freddo
  • 20g di cacao amaro
  • 270g di farina
  • 1 albume d'uovo
  • 100g zucchero a velo
3.3/5 (399 Voti)

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I biscotti girandola sono degli sfiziosi dolcetti preparati con un impasto neutro e uno al cacao, che insieme crean

  • 200 g. di burro
  • 270 g. di farina 00
  • 20 g. di cacao in polvere amaro
  • 100 g. di zucchero a velo
  • 1 uovo (solo albume)
2.8/5 (4 Voti)

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Procedimento Impastare la farina con l'uovo, il burro a pezzettini, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il sale e...

  • 250 gr farina
  • 1 uovo e 1 albume
  • 120 gr burro
  • 80 gr zucchero
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 limone biologico
  • 2 cucchiai di cacao in polvere
  • 2 cucchiai di latte
1/5 (2 Voti)

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