Ricette dei cestini di parmigiano - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: parmeggiano reggiano
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
Le migliori ricette di Cestini di parmigiano
Cestino di parmigiano con mousse di ceci, pomodorini secchi e peperoncino al profumo di rosmarino..
Di Marianalud, io, la cucina e....altro
..molto buona, molto bella, molto colorata
- 200 g di ceci
- 150 g di parmigiano reggiano
- 4-5 pomodorini secchi (sotto olio)
- 1/2 cucchiaino di peperoncino
- 1 spicchio d'aglio sbucciato
- 6-7 aghi di rosmarino
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 foglia di alloro
- sale q.b.
- olio q.b.
- insalata lattughino e fiori di panse' commestibili
Medaglioni filanti con prosciutto e formaggio
Una ricetta semplicissima e filante per un antipasto golosissimo!
Cestini di parmigiano
Di Alest91
Ritagliare un disco di carta da forno del diametro di 20 cm circa e disporlo in una pentola antiaderente
- Parmigiano grattuggiato
- Salame
- Prosciutto cotto
- Prosciutto crudo
- Formaggio Taleggio
- Formaggio Asiago
- Rucola
cestini di Parmigiano Reggiano 
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