Ricette cioccolato a bagnomaria - 4 ricette
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 2 uova
- 210 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 230 g di mascarpone
- 120 ml di olio di semi
- 260 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- La buccia grattugiata di 1 limone medio
- Un pizzico di sale
- 450 g di mirtilli
- Zucchero a velo
Procedimento:
Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche.
Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene.
Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente.
Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire.
Le migliori ricette di Cioccolato a bagnomaria
Barrette caramello e cioccolato
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Lavorare il burro e lo zucchero con fruste ad alta velocità e una volta amalgamato il tutto aggiungere la farina s...
- - 150 gr di farina
- - 1 bustina di lievito
- - 125 gr di burro
- - 50 gr di zucchero
- - 250 gr di cioccolato al latte
- Per il caramello:
- - 125 gr di burro
- - 100 gr di zucchero
- - 400 ml di latte condensato
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- 250 gr Cioccolato Bianco
- 300 ml Panna
- 125 ml Yogurt Bianco
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Impastare il tutto mettendo alla fine il lievito e aggiungendo un pò di latte
- 400 g Farina
- 100 g Burro
- 100 g Zucchero
- 1 Bustina di lievito
- 1 Bustina di vanillina
- Cioccolato
Cuore caldo
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- 150 gr cioccolato fondente
- 80 gr burro
- 20 gr farina
- 10 gr cacao in polvere amaro
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 90 gr zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
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