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Ricette cioccolato a bagnomaria - 4 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

Le migliori ricette di Cioccolato a bagnomaria

Di

Lavorare il burro e lo zucchero con fruste ad alta velocità e una volta amalgamato il tutto aggiungere la farina s...

  • - 150 gr di farina
  • - 1 bustina di lievito
  • - 125 gr di burro
  • - 50 gr di zucchero
  • - 250 gr di cioccolato al latte
  • Per il caramello:
  • - 125 gr di burro
  • - 100 gr di zucchero
  • - 400 ml di latte condensato
3.8/5 (8 Voti)

Di

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciare intiepidire per 10 minuti, poi aggiungere lo yogurt

  • 250 gr Cioccolato Bianco
  • 300 ml Panna
  • 125 ml Yogurt Bianco
2.9/5 (515 Voti)

Di

Impastare il tutto mettendo alla fine il lievito e aggiungendo un pò di latte

  • 400 g Farina
  • 100 g Burro
  • 100 g Zucchero
  • 1 Bustina di lievito
  • 1 Bustina di vanillina
  • Cioccolato
3.1/5 (417 Voti)

Di

Tortini al cioccolato con un morbido cuore

  • 150 gr cioccolato fondente
  • 80 gr burro
  • 20 gr farina
  • 10 gr cacao in polvere amaro
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 90 gr zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
2.7/5 (380 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cuore caldo Barrette caramello e cioccolato