Ricette con il cioccolato fondente - 733 ricette
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Tortini al cioccolato di San Valentino
Di Fiorella
tagliare il cioccolato a quadretti e fonderlo in un pentolino a bagnomaria
- 100 gr cioccolato fondente
- 120 gr zucchero a velo
- 80 gr burro
- 2 uova
- 10 gr farina
Tiramisù alla ricotta
Di nino61m
Zuccherare la ricotta e farla ammorbidire con qualche cucchiaio di marsala
- 200g di ricotta di pecora
- 50g di zucchero
- 100g di scaglietta fondente
- Una confezione di savoiardi
- marsala qb
Base al cioccolato
Di AnnabellaDi
Miscelare in una ciotola le farine
- 12 uova
- 200 gr di farina
- 100 gr di maizena
- 350 gr di zucchero
- 16 gr di lievito
- 300 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di burro
- 35 gr di miele
Crema alle nocciole (Bimby)
Di Antonella Alessi
Mettere nel boccale le nocciole e tritare 20 sec vel 5 + turbo
- 100 gr di nocciole tostate
- 100 gr di cioccolato al latte
- 150 gr di cioccolato fondente
- 50 gr di cioccolato bianco
- 80 gr di olio di arachide o girasole
- 150 gr di latte
Ganache al cioccolato da copertura
Di luvisah
E' ottima per farcire torte, ma soprattutto come frosting per i cup cake
- 250 gr cioccolato fondente 60%
- 3 dl panna da montare
Torta tricolore al cioccolato
Di Dimartino Annalisa
Mettere nel boccale, separatamente, i tre tipi di cioccolato: 15 sec vel da 1 a 8
- Per la base:
- 190 g di biscotti secchi
- 3 cucchiai di zucchero
- 90 g di burro fuso ma non troppo
- Per la crema:
- 190 g di latte
- 1 bustina di vanillina
- 100 g di zucchero
- 12 g di gelatina in fogli
- 560 g di mascarpone
- 380 g di panna
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di cioccolato al latte
- 100 g di cioccolato bianco
Tortino al cioccolato fondente
Di Ele86
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente aggiungendo il burro
- 150 g Cioccolato fondente
- 80 g Burro
- 20 g di Farina
- Uova 2 + 1 tuorlo
- 90 g Zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 10 g Cacao in polvere amaro
Cheesecake ai baci perugina
Di lollangy
Anzitutto, tritare finemente i biscotti e preparare il fondo della cheesecake con aggiunto il burro
- 150 gr di biscotti gentilini;
- 75 gr di burro;
- 180 gr di cioccolato fondente;
- 100 gr di ricotta;
- 7 baci perugina;
- 2 uova;
- 80 gr di zucchero;
- caffè freddo.
Yo-Yo farciti alla Nutella
Di Sissa
Gli Yo-Yo farciti alla Nutella sono delle ottime merendine fatte in casa, ideali per la merenda dei bambini
- 90 gr. farina
- 90 gr. zucchero
- 3 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 70 gr. cioccolato fondente
- Per farcire: Nutella o marmellata
Biscottini da tè
Di anton
Montate le uova con lo zucchero semolato, unite il burro ammorbidito tagliato a pezzetti e lavorate bene
- 350 gr. di farina 00
- 150 gr. di zucchero semolato
- 100 gr. di burro
- 2 uova grandi
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- Confettura di albicocca q.b.
- 100 gr. di cioccolato fondente
- Granella di nocciole q.b.
Torta mousse al cioccolato
Di stefania92
far sciogliere il cioccolato con un goccio di acqua e un cucchiaino di caffè solubile
- 360 gr di cioccolato fondente
- acqua qb
- 3 cucchiai di caffè solubile
- 100 gr di burro
- 4 uova
- sale
- Per la ganache:
- 40 gr di cioccolato fondente
- cacao amaro qb
Girelle
Di Sophie81
Una sana e gustosa merenda per i nostri bambini!
- 3 uova grandi
- 130 g di zucchero
- 125 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 200 g di nutella
- 50 g di cioccolato fondente
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