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Ricette dei cocktail di gamberetti - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cocktail di scampi, coktail di gamberi, ricette per capesante, scampi, cenone capodanno Napoli, capesante gratinate al forno

Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna
  • 110 g di farina
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Fragole
  • Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

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Sgusciate i gamberetti ma lasciatene alcuni con la coda

  • Gamberetti
  • Salsa cocktail
  • Insalata
  • Sale
  • Aceto
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Un piatto a base di pesce semplicissimo da preparare, eppure super raffinato.

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In un pentolino sbollentare i gamberetti, scolarli e lasciarli raffreddare; nel frattempo preparare la salsa rosa c...

  • 400 g di gamberetti sgusciati
  • 3 cucchiai d maionese
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • Lattuga romana q.b.
3.9/5 (23 Voti)

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Cocktail di gamberetti Cocktail di Gamberetti