Ricette delle cosce d'anatra agli agrumi - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cosce anatra vino rosso, tacchino al latte

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa.

Ingredienti:

2 petti di pollo
Sale e pepe
50g di farina
2 cucchiaini di paprika
1 spicchio di aglio schiacciato
1 uovo sbattuto
50g di patatine tortillas
Olio per friggere

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1 anatra pulita ed eviscerata, di circa 2 chilogrammi
3 arance fresche e di scorza spessa
100 g di burro
sale e pepe q.b.
mezzo bicchiere di Grand Marnier

3.9/5 (10 Voti)

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