Ricette sfiziose con le cozze - 82 ricette
Ancora più ricette di Cozze
Spaghetti cozze, speck e zafferano
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Con la piatto di oggi, gli spaghetti cozze, speck e zafferano, ho finalmente deciso, non senza un pizzico di imbara...
- 160 gr. di spaghetti n. 5
- 300 gr. di cozze sgusciate
- 100 gr. di speck
- 1 bustina di zafferano
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino
- 2 cucchiai di olio EVO
- sale q.b.
- pre
Pomodori ripieni ai frutti di mare
Di megmeg
Bollite il riso lasciandolo al dente, scolatelo, passatelo sotto l'acqua fredda e mettetelo in un scolapasta per el...
- 400 gr di vongole
- 400 gr di cozze
- 250 gr di gamberi
- 1 peperone rosso
- 8 pomodori carnosi e sodi (tipo ramato)
- 1 cipollotto fresco
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- 150 gr di riso parboiled
- ½ cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 spicchio di aglio
Spaghetti con cozze e vongole
Di anto92nella
In un tegame con coperchio fate scaldare l’olio e unite gli spicchi d’aglio schiacciati, i peperoncini tritat...
- 350 g di Spaghetti
- 300 g di cozze
- 300 g di vongole
- 2 cucchiai d’olio e.v. d’oliva
- ½ bicchiere di vino bianco
- secco
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino
- Una manciata di prezzemolo
- tritato
Antipasto misto di pesce
Di GiovannaMultineddu
Canapè di gamberi Canape di salmone Involtino di salmone affumicato Cozze gratinate Polpettine di merluzzo
- 8 Cozze grandi
- Pane grattuggiato
- 500 gr. salmone affumicato norvegese
- 1 conf. formaggio caprino magro
- 250 gr. gamberetti surgelati
- 100 gr filetti di merluzzo surgelati
- pancarrè ai cereali
- 1 zucchina
- erba cipollina
- arancio
- prezzemolo
- insalata
- aglio
- vino bianco
- pepe
- brandy
- ketchup
- maionese
- arancio
Cozze gratinate
Di manuz
secondi o piatto unico
- 1kg di cozze
- Due cucchiai di pane grattugiato
- 1 uovo
- 1 spicchio d’aglio
- Sale e pepe
- Prezzemolo q.b.
- Olio e.v.o
Spaghetti con cozze e vongole facili
Di anto92nella
In un tegame con coperchio fate scaldare l’olio e unite gli spicchi d’aglio schiacciati, i peperoncini tritat...
- 350 g di Spaghetti
- 300 g di cozze
- 300 g di vongole
- 2 cucchiai d’olio e.v. d’oliva
- ½ bicchiere di vino bianco
- secco
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncino
- Una manciata di prezzemolo
- tritato
Linguine ai frutti di mare
Di meja2011
LAVARE ACCURATAMENTE VONGOLE COZZE E FASOLARI
- 1KG. VONGOLE
- 1KG. COZZE
- ½KG. SEPPIE
- ½KG. GAMBERONI
- 1KG. FASOLARI
- POMODORINI A CILIEGIA (10 A PERSONA)
- AGLIO
- OLIO D'OLIVA
- PREZZEMOLO
- BASILICO
- PEPERONCINO
SPAGHETTI ALLA TARANTINA
Di meja2011
RASCHIARE E LAVARE BENE LE COZZE SOTTO ACQUA CORRENTE FREDDA, METTERLE SUL FUOCO IN UNA GROSSA PENTOLA E FARLE APRI...
- 400GR. SPAGHETTI
- 1KG. COZZE
- 1 SPICCHIO D'AGLIO
- 2 FILETTI D'ACCIUGA
- MEZZO BICCHIERE D'OLIO D'OLIVA EXTRA VERGINE
- UN CIUFFO DI PREZZEMOLO
- SALE E PEPE Q.B.
- PEPE MACINATO AL MOMENTO
INSALATA DI MARE
Di meja2011
PULITE LE COZZE E PRIVATELE DEL CARATTERISTICO CORDONCINO
- 150GR. CALAMARI
- 400GR. COZZE
- 100GR. GAMBERI BIANCHI SGUSCIATI
- 3 LIMONI
- OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA Q.B.
- PEPE Q.B.
- POLPO MAIOLINO 200 G
- PREZZEMOLO TRITATO Q.B.
- SALE Q.B.
Pasta allo scoglio
Di alter86ego
In un tegame grande, mettere olio e aglio e aggiungere vongole e cozze
- vongole: mezza rete a testa
- cozze: mezza rete a testa
- calamari: 100 g
- gamberoni: 100 g
- cicale: 100 g
- polpo: 1 far bollire 45 minuti e farlo raffreddare in acqua di cottura
- coda di rospo: 100 g
- pesce persico:100 g
- olio: q.b
- aglio: q.b
- vino bianco:q.b
- dado di pesce: 1/2 cucchiai
- panna fresca: 200 ml
MUSCOLI RIPIENI
Di meja2011
PULIRE CIRCA 500G. DI MUSCOLI FACENDOLI APRIRE A FUOCO VIVO, GLI ALTRI BISOGNA PULIRLI TOGLIENDOGLI TUTTE LE IMPURI...
- 2KG. DI MUSCOLI PULITI
- 5HG. DI MORTADELLA
- 2 UOVA
- PARMIGIANO
- AGLIO
- PREZZEMOLO
- POCHISSIMA MOLLICA IMBEVUTA NEL PANE E STRIZZATA BENISSIMO
- VINO BIANCO
- PEPERONCINO
- 1,5LT. PASSATA DI POMODORO
Cozze
Di Irene Gaspari
Lavare ed aprire le cozze
- cozze
- sale, pepe
- prezzemolo
- 2 cucchiai di pan grattato
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.