Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricetta della crostata di pesche - 3 ricette

Tecniche di cucina

Torta alla Nutella

Non sapete che dolce portare a una festa? Volete improvvisare una torta per una merenda tra amici? Ecco la soluzione: questa golosa torta alla Nutella è semplicissima e si scioglie in bocca. 

Per realizzarla montate 3 uova aiutandovi con delle fruste elettriche finché non otterrete un composto spumoso. Aggiungete 180 g di Nutella e mescolate bene il tutto. Trasferite la crema in una tortiera ricoperta di carta da forno o imburrata e infarinata e fate cuocere in forno a 180°C per 30 minuti. 

Le migliori ricette di Crostata di pesche

Di

Una Crostata di Frutta fresca, ma leggera, un'alternativa alle classiche torte estive

  • Per la Pasta Frolla al Farro:
  • 125 g di Farina di Farro Integrale
  • 63 g di Zucchero di Canna Integrale
  • 22 g di Olio Extravergine di Oliva
  • 22 d di Olio di Riso
  • 35 g Acqua
  • 3 g di Lievito per Dolci
  • 1/2 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia (in Alternativa potete usare direttamente 1 Baccello di Vaniglia)
  • 500 ml di Latte
  • Per il Ripieno:
  • 150 ml di Panna fresca
  • 50 g di Semolino al Farro
  • 50 g di zucchero di canna Grezzo più 5/6 cucchiai per Caramellare le Pesche
  • 5 g di Gelatina in Fogli
  • 2 Cucchiai di Estratto Vaniglia più 1 Cucchiaio per le pesche
  • 3/4 Foglie di Salvia Ananas, più altre 5 Foglie per la guarnizione
  • Una Noce di Burro
  • 2 Pesche Percoche
4.7/5 (101 Voti)

Di

Preparate la pasta frolla impastando su un tavolo di legno 330 gr Farina, 260 gr Burro (o strutto), 130 gr Zucchero...

  • • Farina 330 gr
  • • Burro 260 gr (o strutto)
  • • Zucchero a velo 130 gr
  • • Uova 2 tuorli più 1 intero
  • • Sale 1 pizzico
  • • Confettura di pesche 400 gr
  • • Pesche sciroppate 400 gr
  • • Amaretti 70 gr
2.9/5 (478 Voti)

Di

Se vi piacciono le cose profumate, croccanti fuori e morbide dentro, nonché facilissime da fare è proprio quella

  • Per la torta
  • 200 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero di canna grezzo
  • 80 ml di olio di semi di girasole
  • 40 ml di latte
  • 2 uova intere
  • scorza di limone
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • Per la farcitura
  • 2 pesche nettarine
  • 2 cucchiai di zucchero di canna grezzo
  • mezzo bicchiere d'acqua
  • una spolverata di cannella
2.9/5 (363 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Insolita crostata alle pesche Crostata di pesche alla salvia ananas e semolino