Ricette di cucina australiana - 2 ricette
Tecniche di cucina
Fagottini dolci
Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.
Le migliori ricette di Cucina australiana
Australian meat pie
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Tortini di pasta sfoglia ripieni di carne, serviti con salsa ketchup
- carne macinata di manzo (non magra) - 400 gr
- cipolla media - 1
- brodo di manzo - 300 ml circa
- salsa Ketchup - 60 gr (+ per servire)
- salsa Worcester - 1 cucchiaio
- origano secco - 1/2 cucchiaino
- noce moscata grattugiata - 1/4 di cucchiaino
- sale e pepe - a piacere
- farina - 1 cucchiaio
- pasta sfoglia fresca già pronta - 1
- uovo - 1
Lamingtons
Di pamela81, pamela orrù
Montare le uova con lo zucchero semolato, unire la fecola, la farina, la farina di cocco, il lievito, il burro fus...
- 125 g zucchero
- 125 g farina
- 1 bustina lievito
- 60 g fecola di patate
- 3 uova
- 150 g burro
- acqua
- 100 g cocco
- Per la copertura:
- cioccolato bianco
- panna da montare
- cioccolato fondente per decorare
- farina di cocco
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