Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Chiacchiere
Di Gena
E' una ricetta ottima da utilizzare con il sanguinaccio
- 400 gr. di farina
- 80 gr. di zucchero
- 1 uovo intero
- 2 tuorli
- 50 gr. di burro
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Frittelle
Di federica83
Lavorare le uova con lo zucchero
- 3-4 hg Farina
- 4 Uova
- 1 e 1/2 hg Zucchero
- 1 Cucchiaio lievito
- 3-4 Mele
- 1/2 Sacchetto uvetta
- 1 Bicchierino grappa
- 1 arancia spremuta
cupcake
Di elettra.lomaglio
mischiare il tutto aggiungendo il burro e le uova per ultime per almeno 5 min con le fruste
- 200 gr ( 4 tazzine) farina 00
- 2 cucchiai colmi di maizena
- 200 gr burro a temperatura ambiente
- 100 gr di zucchero (2 tazzine) di cui 50 gr di canna e 50 gr normale
- 4 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 1 cucchiaio o bustina di aroma di vaniglia
rollè
Di rondinella88
(Ricetta Casa Pace)
- 3 Uova
- 4 cucchiai di Zucchero
- 3 cucchiai di Amido
Tortelli di semolino
Di Adrianada
Mettere il latte in una casseruola e portare ad ebollizione
- 500g latte
- 100g semolino
- 5g zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- limone
- un pizzico di sale
- zucchero a velo
- olio per friggere
Crepes dolci al rum e arancia
Di federica spina
grandezza dipende dal diametro della padella
- 250 gr farina
- 500 ml latte
- 3 uova
- 60 gr zucchero
- 40 gr burro
- 1 aroma vanillina
- 1/2 aroma arancia
- 1/2 bicchiere rum
- 1 pizzico di sale
Torta alla farina di castagne con glassa al cioccolato
Di Sacayawea
In attesa di tornare sulle splendide falesie della Corsica ci consoliamo mangiando la loro Gateau au farine chataig...
- 200 g. farina di castagne, 50 g. di farina bianca, 1 pizzico di sale, 20 cl. latte, 3 uova, 2 cucchiai di olio, 50 g. zucchero.
- CREMA: 300 g. Castagne marmellata, 1 bicchiere di brandy liquore.
- GLASSA: 100g. cioccolato, 1 noce di burro, 3 cucchiai di acqua.
Muffin al pistacchio
Di Pernigotti, Pernigotti
Montatea neve ben ferma gli albumi; a parte, lavorate il burro con lo zucchero, quindi aggiungete i tuorli
- 280 g farina
- 200 g zucchero
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito
- 1 uovo
- 60 g burro
- 20 g di pistacchi
- Aroma di mandorla
Pan di Spagna Biasetto
Di dyaphane
Montare uova e zucchero per almeno 25 minuti con fruste elettriche o in una planetaria fino a triplicare il volume ...
- 5 uova
- zucchero: metà del peso delle uova
- farina: metà del peso delle uova
Meringhe
Di nadia, chicchedipiacere@gmail.com
Croccanti e gustose
- 300 grammi di zucchero velo
- 3 albumi
- un pizzico di sale
Torta della nonna fatta in casa
Di Dimartino Annalisa
Impastare zucchero, burro, farina, uova, scorza di limone, vanillina e il lievito
- 400 g di farina
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro
- 2 uova
- 2 bustine di pinoli
- crema pasticciera
- scorza di limone
- vanillina
- 1 bustina di lievito
Torta al cacao senza burro
Di Lisetta
Montare i tuorli con lo zucchero, unire il cacao e alternando farina, lievito e latte
- 75gr cacao amaro
- 100gr olio oliva
- 100gr zucchero
- 150gr farina
- 3 uova
- 1 bustina lievito
- 1 dl latte
- pizzico sale
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