Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Tarallini fritti con la crema
Di giuliana
Fare il lievitino con 30 gr di aqua, 60 gr di farina,un pò di zucchero e il lievito
- 1 Kg di farina
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- 3 uova
- 300 gr di patate lesse
- 100 gr di burro
- 30 gr di acqua
- 1 pizzico di sale
- olio per friggere
- 500 gr di crema pasticcera
Plumcake ai cereali e carote
Validata dalnostro chef
Di Chiara Brina
Un dolce morbidissimo nel quale si sposano i sapori delle noci, della vaniglia e delle spezie
- Per uno stampo di grandi dimensioni
- 2 uova
- 175g di carote crude (3 carote)
- 140g di farina
- 115g d'olio
- 150g di zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 50g di noci di Pecan
- 50g di lievito (1/2 bustina)
- 1 pizzico di sale
- 3g di bicarbonato di sodio (facoltativo)
Zebra cake
Di ele0994
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto liscio e spumoso
- 4 uova
- 250 gr di zucchero
- 250 ml di latte
- 200 ml di olio di semi
- 300 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 2 cucchiai di cacao amaro
Torta tricolore al cioccolato
Di Dimartino Annalisa
Mettere nel boccale, separatamente, i tre tipi di cioccolato: 15 sec vel da 1 a 8
- Per la base:
- 190 g di biscotti secchi
- 3 cucchiai di zucchero
- 90 g di burro fuso ma non troppo
- Per la crema:
- 190 g di latte
- 1 bustina di vanillina
- 100 g di zucchero
- 12 g di gelatina in fogli
- 560 g di mascarpone
- 380 g di panna
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di cioccolato al latte
- 100 g di cioccolato bianco
Birramisù
Di Tinuviel Luthien
Ricetta alternativa al classico tiramsù, per gli amanti del luppolo
- 1 birra in bottiglia di birra
- 500 gr di mascarpone
- 5 uova
- 6 cucchiai rasi di Zucchero
- 400 gr di savoiardi
- cacao in polvere
- 1 pizzico di sale
- cacao o cioccolato per la decorazione
Ciocco-Cheese
Di alessandro28
Amalgamare 5 tuorli d'uovo con lo zucchero e 5 cucchiai di acqua bollente
- Per l'impasto:
- 5 uova (separate)
- 200 gr zucchero
- 150 gr farina
- 5 cucchiai fecola
- cacao in polvere (a piacere)
- 5 cucchiai olio di semi
- Per il ripieno:
- 750 gr formaggio fresco spalmabile (a piacere)
- 400 gr zucchero a velo
- 50 gr gocce di cioccolato
- 1 bicchiere succo d'arancia
Tortino al cioccolato fondente
Di Ele86
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente aggiungendo il burro
- 150 g Cioccolato fondente
- 80 g Burro
- 20 g di Farina
- Uova 2 + 1 tuorlo
- 90 g Zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 10 g Cacao in polvere amaro
Pandoro al mascarpone e panna
Di MARIANGELA9328
Tagliare il pandoro e farcirlo con una crema fatta di mascarpone panna montata e zucchero
- Pandoro
- Mascarpone 250 g
- Zucchero 100 g
- Panna dolce da montare 250 g
- ciliegine e zucchero a velo
Girandole alla nutella
Di ele0994
In una ciotola mettete l’uovo con il burro ammorbidito tagliato a pezzi e lo zucchero
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 200 gr di farina
- 50 gr di fecola di patate
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di buccia di limone
- 100 gr di nutella
- zucchero a velo
Torta alla menta e cioccolato
Di MammaCadula
Sbattere le uova con lo zucchero, unire lo yogurt, l'olio, lo sciroppo alla menta, il lievito, la farina ed il sale
- 6 uova
- 2 vasetti di yogurt bianco
- 2 vasetti di zucchero
- 2 vasetti di olio di semi
- 2 vasetti di sciroppo alla menta
- 6 vasetti di farina
- 2 bustine di lievito
- 2 pizzichi di sale
- gocce di cioccolato q.b.
- zucchero a velo
Semifreddo al Pistacchio
Di marina89f
Tostare le mandorle, i pistacchi sgusciati e spellati e i pinoli in una padella sul fuoco
- 50 gr di pistacchi sgusciati e spellati
- 50 gr di mandorle
- 30 gr di pinoli
- 50 gr di torrone di pasta dura
- 100 gr di cioccolato fondente
- acqua qb
- 500 gr di gelato alla panna
Torta cocco e pere
Di anto92nella
Unire in una ciotola le uova e lo zucchero, il burro e le farine, il lievito e le pere
- 350g farina 00
- 250g zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 100 g burro fuso
- 60g cocco in polvere
- 3 pere Williams sbucciate e tagliate a pezzetti
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