Ricette originali di dolci - 5260 ricette
Ancora più ricette di Dolci
Muffin
Di tonimari
Ricetta per 12 muffin Sono morbidi e durano per almeno 3 giorni
- Ingredienti:
- 140 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 85 gr di burro
- 200 ml di latte
- 2 uova
Cornettini ripieni
Di serena85*
Sono dei biscotti a forma di cornetti con il ripieno dentro
- 250 gr di burro
- 1 yogurt magro
- 3 cucchiai di zucchero
- 500 gr di farina
- 1 bustina di lievito
Torta di compleanno al pan di Spagna e cioccolato
Di auroradolce
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro liquefatto e freddo, il latte e il cioccolato
- Pan di Spagna:
- 8 uova
- 300 gr di zucchero
- 150gr di farina
- 100 gr di cacao
- 1 bustina di lievito
- Per l’interno mettere la crema pasticcera bianca.
- Crema pasticcera bianca:
- 3 rossi d’uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di farina
- Mezzo litro di latte
- Un po’ di burro
- Per ricoprirla 250 gr di cioccalato fondente
- Panna quanto basta.
Castagnaccio
Di Monica Riflettuto
Mettere l’uvetta in ammollo
- 300 g di farina di castagne
- 350 ml d’acqua ( se si preferisce latte o metà e metà)
- 70 g di uvetta
- 40 g di pinoli
- 3 cucchiai di olio EVO
- 6 cucchiai di zucchero
Torta al cioccolato con ganache al latte di mandorle e mandorle caramellate
Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Divina torta al cioccolato con crema ganache senza panna, ma con latte di mandorle e mandorle caramellate
- Pasta frolla:
- 150g di burro
- 30g di zucchero
- 60g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 280g di farina
- Mandorle caramellate:
- 70 g di mandorle a bastoncino
- 50g di zucchero
- Ganache al cioccolato:
- 225g di cioccolato fondente tritato
- 170g di latte di mandorle
- 35g di burro ammorbidito
Rotolo alla Nutella Bimby
Di Roalegiuly
Preparare la crema nel Bimbi unendo i tuorli, 3 cucchiai di acqua bollente, 80 g
- 120 g. di zucchero
- 75 g. di farina
- 50 g. di frumina
- mezza bust. di lievito
- 3 uova
- Nutella
- sale
Canestrelli
Di rondinella88
Grattuggiare lo zucchero, così che diventi a vela
- 250 g Farina
- 80 g Zucchero
- 200 g Burro morbido
- 50 ml Vino bianco secco
- 3 Tuorli di uova sode
- scorza grattuggiata di 1 limone
Dolce al caffè
Di kiavina
Aggiungere prima gli ingredienti liquidi poi quelli solidi
- • 2 uova
- • 200 gr di zucchero
- • 250 gr di farina
- • 1 caffettiera da 3 tazze
- • 1 bicchiere piccolo (o un vasetto di yogurt) di olio di semi
- • 1 bustina di lievito
Foresta nera a modo mio
Di sara chiadini, Fior di Vaniglia
Preparazione pan di spagna: montate con una frusta elettrica le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spum...
- Ingredienti per 8 persone (stampo tondo a cerniera di 24 cm di diametro)
- per il pan di spagna:
- 6 uova
- zucchero, 150 g
- farina 00, 85 g
- fecola di patate, 45 g
- una bustina di lievito per dolci
- cacao amaro, 30 g
- per la mousse al cioccolato:
- cioccolato fondente, 200 g
- panna fresca, 250 ml
- zucchero, 75 g
- burro, 55 g
- per la panna (farcia e copertura):
- panna fresca, 500 ml
- zucchero a velo, 50 g
- per la bagna:
- latte q.b.
- inoltre:
- una trentina di amarene sciroppate
- scaglie di cioccolato (circa 100 g)
Budino di castagne
Di Vera
Privare le castagne della buccia e unirle in una casseruola a latte, zucchero e vanillina
- 500g castagne bollite
- 500ml latte
- 50g zucchero
- 1 vanillina
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 100g mandorle pelate
- 3 cucchiaio Rhum
- caramello qb
Zuppa inglese
Di marticovelli
Bagnare i biscotti nel Vermouth e disporre sul fondo di una pirofila fino a riempirne il fondo
- Biscotti secchi qb
- Crema pasticcera qb
- Vermouth qb
Torta marmellosa
Di Roalegiuly
Mettere tutti gli ingredienti nel Bimby e impastare
- 4 cucc. di marmellata
- 300 g. di farina
- 120 g. di zucchero
- 100 g. di burro
- 1 uovo
- 1 tuorlo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.