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Ricette dei dolci al caffè - 38 ricette

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Di

Per preparare i bicchierini di pandoro e caffè, realizzate per prima cosa la crema di mascarpone e panna: in una c...

  • Pandoro - 175 gr
  • Caffe - 100 ml
  • Mascarpone - 250 gr
  • Panna - fresca liquida 250 ml
  • Zucchero - a velo 50 gr
  • Colla di pesce - 8 gr
  • Caffe - in polvere q.b.
3.5/5 (248 Voti)

Di

Prepara la pasta: batti le uova e lo zucchero, aggiungi poi la vanillina, il cacao e il latte

  • Per la base:
  • 3 uova
  • 250 g di zucchero
  • 300 mL di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 200 g di margarina
  • 1/2 bustina pane angeli
  • 2 cucchiai di cacao
  • Per la glassa:
  • 200 g di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di cacao
  • 50 g di margarina sciolta
  • 4 - 5 cucchiai di caffè
  • 1 bustina vanillina
  • farina di cocco
3.2/5 (454 Voti)

Di

La torta di cioccolato all’aroma di caffè è una variante della classica torta al cioccolato

  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di burro
  • 3 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 60 gr di farina
  • 100 ml di caffè
3.2/5 (367 Voti)

Di

Fondere a bagno maria il cioccolato a pezzetti con il burro

  • Ingredienti per 4-5 bicchierini:
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 30 gr di burro
  • 3 uova (3 bianchi + 2 rossi)
  • 20 gr di zucchero
  • 5 cl di caffè forte + qualche goccia di estratto di caffè
3.4/5 (449 Voti)

Di

Mescolare lo zucchero, le uova e la vanillina in una terrina

  • Per la torta:
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 1 o 2 bustine di vanillina oppure scorza di limone
  • 1 cucchiaio di liquore a scelta
  • 125 g di burro
  • 1 bicchiere di latte
  • 1/2 tazzina di caffè
  • 50 g di cacao
  • 300 g di farina
  • 1 stecca di cioccolato con le nocciole
  • 1 bustina di lievito
  • Per la decorazione:
  • zucchero a velo
  • oppure
  • Nutella e scaglie di cioccolato
3.1/5 (541 Voti)

Di

Versare tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamarli per bene fino ad avere un impasto compatto ed omogeneo

  • 280 g di farina
  • 120 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 tazzina di caffè
  • 4 cucchiai di olio
  • 2 uova
3.2/5 (394 Voti)

Di

Per gli amanti del caffè :)

  • Per la Torta:
  • - 250 g di farina
  • - 4 uova
  • - 200 g di zucchero
  • - 1 bustina di lievito per dolci
  • - 3 tazzine di caffè
  • - un pizzico di sale
  • Per la Farcitura:
  • - 1 dose di crema al caffè
  • Per la Bagna:
  • - latte e caffè q.b.
3/5 (472 Voti)

Di

La merenda è golosa anche per i grandi con questi biscotti!

  • 140 g di farina 0
  • 80 g di burro a temperatura ambiente
  • 60 g di zucchero
  • 10 g di caffè in polvere (quello per la moka!)
  • 1 uovo
  • Nutella q.b.
  • Zucchero a velo q.b.
3.1/5 (400 Voti)

Di

La torta al caffè è buonissima sia a colazione sia in qualsiasi momento della giornata

  • Ingredienti:
  • 350 gr fi farina
  • 180 gr di zucchero
  • 120 gr di burro
  • 2 uova
  • 5 tazzine di caffè ristretto
  • 80 gr di mandorle tritate
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
3.1/5 (385 Voti)

Di

Preparazione della crema: tagliare il burro a pezzetti e farlo ammorbidire a temperatura ambiente

  • Per la crema:
  • 100 gr di burro
  • 85 gr di zucchero
  • 5 cl di acqua
  • 1 uovo intero
  • 2 rossi d'uovo
  • 3 cucchiai di caffè forte
  • Per i macarons:
  • 6 bianchi d'uovo
  • 150 gr di burro
  • 150 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di mandorle in polvere
  • 1 cucchiaio di estratto di caffè
3.1/5 (628 Voti)

Di

Riscaldare in un pentolina il latte fino a renderlo tiepido

  • Farina: 180 g
  • Zucchero: 130 g
  • Burro: 40 g
  • Uova: 2
  • Caffè solubile: 2 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Lievito: 1/2 bustina
3.1/5 (320 Voti)

Di

Mettiamo il caffè in un tegamino che poniamo sul fuoco e aggiungiamo il cioccolato e lo zucchero

  • 2 tazzine di caffè
  • 200 gr. di cioccolato fondente
  • 100 gr. di zucchero
  • 2 uova medie
  • 250 gr. di mascarpone
2.9/5 (481 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Biccherini di mousse al caffe' Bicchierini di pandoro e caffè