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Ricette dei fagioli bianchi in insalata - 3 ricette

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

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  • Rape
  • 1 pizzico di sale grosso
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  • fagioli bianchi - 500 gr
  • salsiccia - 250 gr
  • pancetta - 125 gr
  • salsa di pomodoro - 200 gr
  • cipolle - 3
  • maggiorana fresca - a piacere
  • sale e pepe - a piacere
  • olio - per il soffritto
3/5 (356 Voti)

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Procuratevi le 5 foglie di salvia e gli aghi di rosmarino tagliatele in pezzi finissimi, quindi mettetelie in un t...

  • Pasta gnocchetti sardi 400 gr
  • Fagioli bianchi di Spagna lessati 1 scatola
  • Pancetta affumicata 75 gr
  • Olio di oliva q.b.
  • Cipolle 1/4
  • Rosmarino 1 piccolo rametto
  • Salvia 5 foglie
  • Prezzemolo tritato 2 cucchiai
  • Pomodori passata 200 ml
  • Pepe macinato a piacere
  • Aglio 1 spicchio
2.9/5 (319 Voti)

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