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Ricette golose con la mortadella - 81 ricette

Ancora più ricette di Mortadella

Di

PULIRE CIRCA 500G. DI MUSCOLI FACENDOLI APRIRE A FUOCO VIVO, GLI ALTRI BISOGNA PULIRLI TOGLIENDOGLI TUTTE LE IMPURI...

  • 2KG. DI MUSCOLI PULITI
  • 5HG. DI MORTADELLA
  • 2 UOVA
  • PARMIGIANO
  • AGLIO
  • PREZZEMOLO
  • POCHISSIMA MOLLICA IMBEVUTA NEL PANE E STRIZZATA BENISSIMO
  • VINO BIANCO
  • PEPERONCINO
  • 1,5LT. PASSATA DI POMODORO
2.9/5 (290 Voti)

Di

mettete in una ciotola con acqua tiepida i funghi porcini e rinvenire

  • 2 fette di fesa di tacchino abbastanza grandi
  • 100 gr di provola dolce a a fette
  • 100 gr di mortadella a fette
  • 50 gr di porcini secchi
  • 100 ml besciamella
  • olio
  • sale e pepe
  • stuzzicadenti
2.8/5 (398 Voti)

Di

Tirare la carne con cipolla, carota, sedano e una grattata di noce moscata

  • olive snocciolate a spirale
  • carne di cavallo
  • carne di manzo
  • carne di maiale
  • carne di pollo
  • 1 uovo per ogni 200 g. di carne
  • parmigiano
  • 50 g. di prosciutto crudo ogni 200 g. di carne
  • 1 fetta di mortadella ogni 200 g. di carne
  • noce moscata
  • cipolla
  • carota
  • sedano
  • olio
  • pangrattato
  • farina
2.7/5 (3 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti e versare in una pentola antiaderente imburrata

  • 250 gr riso lesso
  • 100 gr mortadella a quadratini
  • 5 uova
  • 1 cucchiaio di formaggio grana
  • sale
  • pepe
  • latte
2.7/5 (3 Voti)

Di

Svuotare le zucchine e friggerle

  • zucchine
  • pane grattuggiato
  • 2 uova
  • prezzemolo
  • parmigiano
  • fontina
  • mortadella
  • per besciamella:
  • 20-30g di margarina
  • 2 cucchiai di farina
  • 1/2 l di latte
  • sale
  • noce moscata
3/5 (3 Voti)

Di

ANTIPASTI/APERITIVI

  • 180 grammi di acqua
  • 120 grammi di farina
  • 200 grammi di groviera
  • 25 grammi di burro
  • 150 grammi di mortadella
  • 3 uova
  • Olio per friggere q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
2.9/5 (23 Voti)

Di

sformato di patate saporito

  • 500 g. Patate
  • 250 g. scamorza affumicata o bianca
  • 2 uova
  • 150 g. prosciutto o mortadella
  • latte q.b.
  • 50 g. burro
  • pan grattato q.b.
  • formaggio grattugiato
2.6/5 (275 Voti)

Di

Mettere il burro in una casseruola, aggiungere il peperoncino, il prosciutto e la mortadella (passati nel tritacarn...

  • 300 gr di prosciutto, 250 gr di mortadella, 100 gr di burro, peperoncino q.b., sale, 4 buste di panna da cucina, 200 ml di latte (circa), 200 ml di passata di pomodoro, 1 kg di rigatoni, parmigiano, salvia.
2.8/5 (13 Voti)

Di

Gustosissimo antipasto, buono da mangiare caldo e filante, ma anche freddo, tagliato a fettine e servito per l'aper

  • 150 g di mortadella a fette molto sottili;
  • 4 fette grandi di pane raffermo;
  • 3 uova;
  • 200 ml di panna da cucina;
  • 60 g di grana grattugiato;
  • 250 g di scamorza;
  • 100 ml di latte;
  • 20 g di burro;
  • sale e pepe q.b.
2.8/5 (5 Voti)

Di

Passare la mortadella nel mixer, aggiungere la panna, la ricotta e il parmigiano grattuggiato

  • mortadella
  • panna
  • parmigiano reggiano
  • ricotta
2.4/5 (10 Voti)

Di

Lavare bene l’insalata e tagliare a cubetti tutti gli ingredienti

  • Insalata iceberg
  • Olio
  • Sale
  • Mozzarella
  • Maionese
  • Würstel
  • Mortadella
  • Carote
  • Olive
  • Petto di pollo (cotto)
  • Crema di aceto balsamico
  • Pane
2/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Insalatona dello chef Filomena MUSCOLI RIPIENI