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Ricetta delle orecchiette ai funghi - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Orecchiette ai funghi

Di

Tritiamo gli scalogni e li mettiamo a rosolare nell’olio in un tegame antiaderente con lo spicchio d’aglio, s...

  • 500 gr di funghi Porcini Tagliati congelati,
  • 400 gr. di orecchiette,
  • 5 cucchiai d’olio extra vergine di oliva,
  • 300 gr. di rucola,
  • 300 gr. di pomodori maturi,
  • 1 spicchio d’aglio,
  • 2 piccoli scalogni, sale.
3.2/5 (356 Voti)

Di

iamo sul fuoco una casseruola con olio e aglio

  • 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati,
  • 350 gr. di orecchiette,
  • 300 gr. di pomodori maturi,
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva,
  • 1 spicchio d’aglio ,
  • prezzemolo tritato, sale e pepe.
2.7/5 (412 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

ORECCHIETTE CON FUNGHI MISTI E POMODORINI ORECCHIETTE CON PORCINI POMODORO E RUCOLA