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Ricette sfiziose con il pane raffermo - 57 ricette

Ancora più ricette di Pane raffermo

Di

Lavare e tagliare a dadini i pomodori

  • 6 pomodori
  • 1 spicchio d’aglio o cipolla
  • Fette di pane raffermo
  • Olio evo
  • Sale, origano, basilico q.b.
4/5 (2 Voti)

Di

Mettete a bagno l'uvetta in acqua tiepida

  • Per la caponata: 300 gr. di melanzane
  • 300 gr. di peperoni
  • 200 gr. di passato di pomodoro
  • 50 gr. di olive nere o verdi
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • 20 gr. di pinoli e 1 cucchiaio di uvetta
  • Sedano bianco
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • ½ bicchiere scarso di aceto rosso
  • 1 cipolla piccola
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Per i crostini: 2 fette di pane secco
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Rosmarino e sale q.b.
3.2/5 (438 Voti)

Di

Una torta del riciclo, senza uova, senza lieviti chimici, davvero facilissima

  • 650 gr di pane vecchio;
  • 250 ml di latte;
  • 150 gr di zucchero;
  • 100 gr di burro;
  • 75 gr di cacao;
  • 25 gr di gocce di cioccolato;
  • 1 vasetto di marmellata.
3.1/5 (471 Voti)

Di

Una deliziosa zuppa di funghi saporita e ideale per i pasti autunnali e invernali

  • 1 cipolla rossa,
  • 2 coste di sedano,
  • 2 carote,
  • 500 g di funghi,
  • 5 l di brodo,
  • 1 cucchiaio di farina di frumento,
  • 200 g di pane casalingo raffermo,
  • 1 spicchio di aglio,
  • olio extravergine d'oliva,
  • sale e pepe
3.1/5 (449 Voti)

Di

Sfizioso antipasto!

  • 2 uova
  • 1 hg pane raffermo
  • Sale q.b.
  • Formaggio grattugiato (una manciata)
  • Una fetta di Mortadella non eccessivamente sottile
  • Olio E.V.O.
3.1/5 (447 Voti)

Di

Adatta sia d'estate che d'inverno

  • 3 uova
  • 1/2 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • 1/2 cipolla
  • un po di mollica
  • un po di sale e un po di noce moscata
  • del pane raffermo
3.5/5 (10 Voti)

Di

Dividere il pane a pezzetti, metterlo in una terrina, bagnarlo con il latte bollente dopo avervi sciolto la vanilli...

  • 300g di pane raffermo tipo biove
  • 150g di amaretti secchi
  • 1lt di latte
  • 80g di zucchero
  • 2 uova
  • 50g di pinoli
  • 50g di cedro candito
  • 50g di frutta mista candita
  • 50g di cacao amaro
  • 50g di burro
  • 50g di cioccolato fondente
  • scorza di limone grattugiata
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bicchierino di liquore all’amaretto
  • 1 pizzico di sale
  • mezzo cucchiaino di lievito (facoltativo)
3.5/5 (30 Voti)

Di

Tagliate la zucca a pezzettini e mettetela a cuocere in padella con l'olio e lo spicchio d'aglio, sfumatela con il ...

  • Per 10 polpette:
  • 400 g di zucca pulita
  • 200 g di macinato misto
  • 60 g di pane raffermo
  • latte
  • 1 uovo grande
  • prezzemolo fresco
  • 4 cucchiai di formaggio grattuggiato Bella Lodi
  • 2-3 cucchiai di pangrattato
  • 1 spicchio d'aglio
  • cipolla
  • noce moscata Tec Al
  • rosmarino fresco
  • sale Gemma di Mare
  • olio condisano Dante
  • vino aromatizzato Vinchef
3.5/5 (15 Voti)

Di

In un recipiente mettiamo la carne tritata (carne di maiale tritata e carne di vitello tritata), le uova, il forma...

  • Carne tritata (carne di maiale tritata e carne di vitello tritata)
  • Uova
  • Formaggio
  • Due fette di pane raffermo
  • Pepe
  • Sale
  • Aromi
  • Prosciutto Cotto
  • Scamorza affumicata
3/5 (437 Voti)

Di

Sciacquare il baccalà già bagnato, disporlo a pezzi in una teglia, cospargerlo di pomodori pelati a pezzi, aglio ...

  • Baccalà fresco
  • pomodori
  • aglio
  • prezzemolo
  • pepe
  • mollica
  • olio
3/5 (419 Voti)

Di

Piatto tipo della tradizione nel Nord Sardegna, in Gallura

  • Per il brodo:
  • 600 gr di carne bovina
  • 1 cipolla
  • 1 patata
  • 1 carota
  • 2 coste di sedano
  • 3 litri d'acqua potabile
  • sale
  • 1 cucchiaio di passato di pomodoro
  • Per la zuppa:
  • 2 kg. di pane di grano duro raffermo tagliato in fette da 1 cm
  • 300 gr. di pecorino grattuggiato
  • 1 peretta fresca (formaggio tipo filante)
  • pepe
  • sale
  • prezzemolo
3/5 (409 Voti)

Di

In una ciotola amalgamate la mollica sbriciolata con il tonno, il formaggio, le uova, le olive ed il prezzemolo tri...

  • 3 lattine di tonno al naturale da 160 gr
  • 50 gr di grana grattugiato
  • 2 uova
  • 200 gr di mollica di pane raffermo
  • 8 olive verdi snocciolate
  • 18 pomodorini a ciliegina
  • prezzemolo
  • pangrattato
  • sale
  • pepe
3/5 (373 Voti)

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Spiedini di tonno Bruschetta con pomodori