Ricette del polpettone - 53 ricette
Ancora più ricette di Polpettone
Polpettone di tonno freddo
Di petulina75, My Ricettarium
Frullate le uova con il tonno, la crema di capperi, il parmigiano, il patè di olive ed il pangrattato
- 5 scatolette da gr. 80 di tonno al naturale
- 2 uova
- 4 cucchiai di pangrattato
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiaini di crema di capperi
- 2 cucchiaini di patè di olive verdi
- 1 filino di olio
- sale
- pepe nero
Polpettone farcito
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Oggi facciamo un bel polpettone farcito! Una ricetta particolare, buona e molto semplice da preparare
- 500 gr. di carne macinata
- 150 gr. di salsiccia piccante
- 80 gr. di albicocche disidratate a cubetti
- 80 gr. di pistacchi
- 3 cucchiai di grana
- 1 uovo
- scorza di limone
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio q.b.
- pane grattugiato q.b.
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 dado
Polpettone di melanzane
Di teresa89
lessare le patate tagliare le melanzane a cubetti e soffriggerle in una padella con aglio e olio frullare le mela...
- 300 gr patate
- 500 gr melanzane
- 3 uova
- 200 gr scamorza
- pane ammollato
- pangrattato
- aglio
- sale
- pepe
Polpettone di tonno al forno
Di Simona mura, Panna, zucchero e farina
Un semplicissimo polpettone ma di tonno! E' veramente un piatto squisito, arricchito dal gusto dei capperi , pote
- 4 scatolette di tonno sgocciolato per bene
- 2 patate medie
- 1 cucchiaio di capperi
- 2 uova
- succo di limone
- 5 cucchiai di pecorino grattugiato
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 pizzico di sale
Polpettone di tonno veloce
Di senzafiltro
Unire tutti gli ingredienti
- 400gr tonno
- 2 uova
- 4 cucchiai di formaggio
- 4 cucchiai di pane grattugiato
- sale
- olio
- limone
Polpettone alla pizzaiola
Di ♥rosy♥
In una scodella mettete il tritato,con 1 uovo,il parmiggiano,sale,e pepe
- 500 gr.di tritato di maiale o di vitello(secondo i gusti)
- 1 uovo
- parmiggiano grattugiato
- 3 pomodori a fettine
- 1 mozzarella a fettine
- funghi champignon
- origano,sale,pepe.
Pizza di polpettone
Di m1mm1
Fate bollire le patate in abbondante acqua fino a che non si saranno ammorbidite (dipende dalla grandezza delle pat...
- 400 g di carne macinata
- 300 g di pane raffermo
- 3 uova
- 20 g di parmigiano grattugiato
- 250 g di patate
- 10 g di burro
- 20 g di prosciutto cotto
- 50 g di provola
- sale
- pepe
Polpettone
Di giangys33
Unire al macinato tutti gli ingredienti, fare un bel polpettone
- 500 g di macinato misto
- 1 pizzico di sale
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pò di prezzemolo
- mollica di pane ammorbidita nel latte
- 2 cucchiai di parmigiano
- pane grattugiato qb
- carote e sedano
- cipolla
Polpettone ripieno di prosciutto e scamorza
Di Stelladimare
In una ciotola capiente aggiungere il macinato, il sale, un pizzico di pepe bianco, pan grattato q
- 400 g di macinato di vitello
- 1 scamorza piccola
- formaggio grattugiato
- olio extravergine di oliva
- 150 g di prosciutto cotto
- sale
- pepe bianco
- pan grattato q.b.
- 2 uova
- carta forno
Polpettone con sorpresa all'uovo
Di giulia07
Piatto sfizioso
- 1 pacco e 1/2 di macinato
- pangrattato
- 4 uova
- aglio e prezzemolo tritati
- olio extravergine di oliva
- 1 dado
- parmigiano sfuso
- sale e pepe q.b.
- vino bianco 1 cucchiaio
Polpettone di tonno in scatola
Di marika88s
Unire il tutto e avvolgerlo in allumunio
- 3 scatolette di tonno
- 1 uovo
- 3 cucchiai di parmigiano
- 3 cucchiai di pan grattato
- capperi e acciughe a piacere
Polpettone a modo mio
Di elycol
Fare l'impasto con la carne ,l'uovo,il sale,pepe ,Pan grattato e grana
- 300gr di carne macinata a piacere
- 1 uovo
- pangrattato,grana,sale e pepe a piacere.
- 100gr prosciutto cotto
- mozzarella q.b
- 1bottiglia di passata di pomodoro
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