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Ricette con la ricotta - 561 ricette

Ancora più ricette di Ricotta

Di

- Bollire le boragini e le erbette, scolare bene e lasciar raffreddare

  • Per la sfoglia:
  • - 500g farina
  • - 2 uova
  • - sale, olio, vino bianco q.b.
  • Per il ripieno:
  • - 1 etto prosciutto cotto
  • - 3 mazzi di boragine
  • - 500g erbette (o spinaci)
  • - 250g ricotta
  • - 2 uova
  • - sale, noce moscata q.b.
  • - parmigiano grattuggiato 3 cucchiai
3.1/5 (432 Voti)

Di

Tipica ricetta della pastiera napoletana

  • Per la pasta frolla:
  • 250 gr farina 00
  • 1 uovo
  • 140 gr zucchero
  • 1 tazzina di limoncello
  • 80 gr burro
  • 1 scorza di limone
  • Per il ripieno:
  • 200 gr di grano cotto
  • 50 ml di latte
  • 350 gr di ricotta vaccina
  • 300 gr zucchero
  • 3 uova
  • aroma di acqua millefiori o fiori d' arancio
  • 1 cucchiaino di cannella ( a piacere)
  • 500 gr di cedro o arancia candita
  • 15 gr di burro
  • zucchero a velo
  • Utensili:
  • 3 terrine
3.1/5 (431 Voti)

Di

Unire lo zucchero alla ricotta, aggiungere poi la farina di cocco e qualche goccia di liquore, formare delle pallin...

  • 250 grammi di cocco, 250 grammi di ricotta, 150 grammi di zucchero, liquore a volontà.
3.9/5 (23 Voti)

Di

Montare il bianco a neve e far riposare in frigorifero qualche minuto

  • 350 g ricotta
  • 80 g zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 bicchiere di Rhum
  • confetti colorati o codette o canditi
  • 1 colomba
3.9/5 (16 Voti)

Di

Deliziose palline di finissimo cioccolato da gustare in ogni momento della giornata

  • 12 biscotti secchi
  • 250 di ricotta
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 8 cucchiai di cacao
  • Sbriciolate i biscotti e unite tutti gli altri ingredienti.
  • Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo da cui andremo poi a creare tante palline che lasceremo riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Serviteli ben freddi.
3.9/5 (22 Voti)

Di

Ottimo dolcetto per colazione e merenda

  • pasta sfoglia
  • 2 mele a tocchettini
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 gr. di ricotta
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 15 mandorle sminuzzate
  • 1 uovo per spennellare
3.5/5 (25 Voti)

Di

Fondo: Frullare i biscotti finemente, unire il burro fuso e mescolare bene

  • Per il fondo:
  • 300 gr. di biscotti secchi
  • 80 gr. di burro fuso
  • un pizzico di cannella
  • Per il ripieno:
  • 250 gr. di ricotta
  • 250 gr. di Philadelphia
  • 2 cucchiai di panna liquida
  • 200 gr. di zucchero
  • 2 uova
  • vanillina
  • Per la copertura:
  • marmellata o glassa di fragole/mirtilli
3.1/5 (420 Voti)

Di

In una terrina sbriciolare i biscotti e impastarli con il burro fuso

  • 250 g di mascarpone
  • 3 uova
  • 400 g di biscotti secchi
  • 80 g di zucchero
  • 300 g di burro
  • 250 g di ricotta
  • 1 cucchiaio di farina
3.1/5 (406 Voti)

Di

mescolare ricotta, burro e zucchero aggiungere lentamente farina, lievito, vanillina e i tuorli a parte montare a

  • 300 gr ricotta
  • 250 gr farina
  • 3 uova
  • 250 gr zucchero
  • 1 bustina lievito
  • 150 gr burro
  • vanillina
3.1/5 (402 Voti)

Di

Dolcetti sfizioni e gustosi, veloci da realizzare e da spazzolare

  • 500 g di ricotta
  • 250 g di farina di cocco
  • zucchero a piacere
  • Un po' di liquore 8 o una fiala di aroma al limone)
  • pirottini e foglioline di ostia
3.1/5 (357 Voti)

Di

Fate scongelare la pasta sfoglia e, intanto, riducete i canditi in dadolata fine e metteteli a rinvenire in 4 cucch...

  • pasta sfoglia surgelata g 500
  • ricotta g 400
  • zucchero semolato g 150
  • canditi g 150
  • zucchero a velo
  • liquore all'arancia
  • burro
  • uovo per spennellare
3.1/5 (433 Voti)

Di

Versare le ciliegie snocciolate in una casseruola, cuocerne 15-20 minuti mescolandole regolarmente

  • 750 g di ciliegie snocciolate
  • Per la mousse:
  • 20 cl di panna liquida intera
  • 40 gr di zucchero semolato fino o di zucchero a velo
  • 80 gr di ricotta
  • Per il crumble:
  • 60 gr di farina
  • 60 gr di mandorle in polvere
  • 30 gr di zucchero di canna
  • 30 gr di zucchero bianco
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 60 gr di burro ammorbidito
  • 1 pizzico di sale
3.3/5 (342 Voti)

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Bicchierini di crumble alla ciliegia su mousse bianca Pansotti