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Ricette con la scamorza - 110 ricette

Ancora più ricette di Scamorza

Di

In una ciotola capiente aggiungere il macinato, il sale, un pizzico di pepe bianco, pan grattato q

  • 400 g di macinato di vitello
  • 1 scamorza piccola
  • formaggio grattugiato
  • olio extravergine di oliva
  • 150 g di prosciutto cotto
  • sale
  • pepe bianco
  • pan grattato q.b.
  • 2 uova
  • carta forno
3.1/5 (438 Voti)

Di

Questo tortino é un salva cena: facilissimo, veloce e avrà un successone!

  • 6 patate grandi
  • 300 gr. scamorza a cubetti
  • 200 gr. speck a cubetti
  • Sale q. b.
3/5 (463 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a fettine rotonde molto sottili

  • 3 Melanzane
  • 350 g di Funghi
  • 120 g di Scamorza
  • Burro
  • Olio d'Oliva
  • Sale e Pepe
3.1/5 (395 Voti)

Di

primo

  • 160 g DI MEZZE PENNE (o altra pasta a piacere)
  • 1 GAMBO DI SEDANO ABBASTANZA LUNGO
  • 1 SCALOGNO
  • 1 filo di OLIO D'OLIVA
  • SCAMORZA DOLCE a piacere (oppure sottilette o qualsiasi altro formaggio CHE SI SCIOGLIE)
  • SALE Q.B.
  • MISTO SPEZIE Q.B.
3/5 (405 Voti)

Di

Portare a ebollizione il latte con il burro e il sale

  • 720 g di Latte
  • 400 g di Farina
  • 60 g di Burro
  • Sale
  • Per il Ripieno:
  • Prosciutto cotto
  • Scamorza Bianca
  • Melanzane
  • Sughetto Semplice
3/5 (18 Voti)

Di

Lavate e cuocete le patate, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate, quindi incorporate i 2 tuorli, aggiustat...

  • 300g di carne trita di vitello
  • 4 patate
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • un panino raffermo
  • latte
  • 1 scamorza
  • mezza cipolla
  • una carota
  • 50g di piselli
  • noce moscata
  • burro
  • farina
  • olio
  • 1 disco di pasta brisè
3/5 (23 Voti)

Di

è UNA RICETTA SEMPLICE E VELOCE, IDEALE SE SI VUOL FARE QUALCOSA DI SFIZIOSO PER CENA, RESTANDO LEGGERI

  • 1 SFOGLIA DI PASTA BRISè, 2 MELANZANE, 1 ETTO DI SALAME MILANO,1 ETTO DI SCAMORZA AFFUMICATA
2.9/5 (465 Voti)

Di

Io amo le polpette in tutte le salse: carne, pesce e verdura

  • 3/4 melanzane medie
  • pangrattato q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 2 uova
  • 100 gr. di scamorza
  • 1 spicchio d'aglio
2.8/5 (158 Voti)

Di

Una ricetta semplice e sfiziosa della tradizione partenopea adattata per chi segue una dieta senza glutine

  • 350 g di Farina Dolci Lievitati Molino Dallagiovanna
  • 230 g di acqua
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di zucchero
  • 20 g di strutto
  • 8 g di lievito di birra
  • Per il ripieno
  • 50 g di scamorza passita
  • 2 Wurstell
  • 100 g di prosciutto cotto
2.9/5 (15 Voti)

Di

Preparare il brodo vegetale

  • 300 gr di petto di tacchino
  • 150 gr di scamorza
  • qualche fetta di prosciutto crudo
  • prezzemolo a piacere
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • mezza cipolla bianca
  • brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di fecola di patate
  • 4/5 patate lesse
  • sale aromatizzato con nocciole, semi di sesamo, coriandolo, timo e cumino
2.8/5 (371 Voti)

Di

Per l’impasto: Stemperare il lievito sbriciolato nell’acqua tiepida, aggiungere il sale, lo zucchero e 3 cucch...

  • • 400 gr farina 00
  • • 200 ml acqua
  • • ½ panetto lievito di birra
  • • 1 cucchiaino zucchero
  • Ingredienti per il condimento:
  • • 2 radicchio
  • • 250 gr scamorza affumicata
  • • 200 gr ricotta
  • • 6 cucchiai di olio d’oliva
  • • sale
  • • pepe
2.7/5 (15 Voti)

Di

Far bollire le patate,farle raffreddare,sbucciarle e schiacciarle e salarle

  • 4 patate medie
  • 200 gr prosciutto
  • 200 gr scamorza
  • 1 zucchina grigliata
  • Sale
2.7/5 (69 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tortino di patate Polpettone ripieno di prosciutto e scamorza