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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

PULIRE I CALAMARI PRIVANDOLI DELLA PELLICINA E DELLE INTERIORA, LAVARLI E TAGLIARLI AD ANELLI

  • 300 G DI CALAMARI
  • 200 G DI CODE DI GAMBERI
  • 8 SCAMPI
  • IL SUCCO DI ½ LIMONE
  • 2 FETTINE DI LIMONE
  • 1 SPICCHIO D'AGLIO
  • 1 MAZZETTO DI PREZZEMOLO
  • 1 PEZZETTO DI PEPERONCINO
  • 1 DL DI OLIO D'OLIVA EXTRA-VERGINE
  • SALE E PEPE IN GRANI
3.1/5 (257 Voti)

Di

METTERE A CUOCERE IL VITELLO PER UN 45 MINUTI

  • VITELLO
  • MAIONESE
  • TONNO
  • CAPPERI
  • PASTA D’ACCIUGHE
3/5 (346 Voti)

Di

Lavate e pulite le melanzane e tagliatele a fette non troppo sottili (circa 2-3 centimetri)

  • 4 melanzane lunghe, un bicchiere di farina, 4-6 uova, sale, pepe, aglio, cipolla gialla, un gambo di sedano, passata di pomodoro, un cucchiaino di zucchero bianco, olio, basilico fresco, mozzarella per pizza, parmigiano grattato.
2.9/5 (421 Voti)

Di

Pulire i moscardini e tagliarli a pezzi

  • 500 g di moscardini
  • 300 g di patate
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • peperoncino
  • sale
  • olio
  • 200 g di pomodorini
3/5 (386 Voti)

Di

è UNA RICETTA SEMPLICE E VELOCE, IDEALE SE SI VUOL FARE QUALCOSA DI SFIZIOSO PER CENA, RESTANDO LEGGERI

  • 1 SFOGLIA DI PASTA BRISè, 2 MELANZANE, 1 ETTO DI SALAME MILANO,1 ETTO DI SCAMORZA AFFUMICATA
2.9/5 (465 Voti)

Di

Tagliare i peperoni a metà e pulirli

  • 3 scatolette di tonno
  • basilico
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di pan grattato
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 3 peperoni
  • olio, sale, brodo
3/5 (401 Voti)

Di

E' una ricetta per un piatto unico ma riducendo le porzioni e tagliando a bocconcini il filetto può essere un otti...

  • 400 gr di filetto di bottatrice
  • Pane integrale a fetta
  • Semi di sesamo
  • Timo
  • Olio, Pepe , sale e limone per condire
2.9/5 (30 Voti)

Di

Pelate le patate e tagliatele a fette, nel frattempo mettete in una padella un pò d'olio e di cipolla e fatela im...

  • 1 peperone rosso
  • 5 patate Patata Veneta
  • 3 wurstel grandi
  • 1/2 cipolla
  • sale ambrato Gemma di Mare
  • origano
  • pepe nero Tec Al
  • olio Dante
2.9/5 (18 Voti)

Di

PULITE LE COZZE E PRIVATELE DEL CARATTERISTICO CORDONCINO

  • 150GR. CALAMARI
  • 400GR. COZZE
  • 100GR. GAMBERI BIANCHI SGUSCIATI
  • 3 LIMONI
  • OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA Q.B.
  • PEPE Q.B.
  • POLPO MAIOLINO 200 G
  • PREZZEMOLO TRITATO Q.B.
  • SALE Q.B.
3.1/5 (254 Voti)

Di

Parmigiana, un nome che mi evoca un mare di ricordi della mia infanzia a Reggio Calabria, immancabile in ogni pic-n...

  • 1 melanzana violetta media, 1 zucchina tonda grande, 150 grammi di mozzarella di bufala, 80 grammi di parmigiano reggiano grattugiato, 12 pomodorini datterini rossi, 4 fettine di speck, olio e. v. o., sale q. b.
2.9/5 (17 Voti)

Di

Mettere a scaldare l'olio

  • olio di semi
  • melanzana qb
  • mozzarella qb
  • prosciutto cotto qb
  • 2 uova
  • pangrattato qb
  • sale
3/5 (367 Voti)

Di

Svuotare i peperoni tagliandoli a metà nel verso della lunghezza

  • peperoni
  • pomodori tagliati a cubetti
  • acciughe
  • pangrattato
  • uvetta
  • pinoli
  • spicchio d'aglio
  • pecorino
  • prezzemolo
  • olio, sale e pepe.
3/5 (373 Voti)

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Peperoni ripieni INSALATA AL SAPORE DI MARE