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Ricette di stella - 8 ricette

Tecniche di cucina

Croissants facilissimi e ultra golosi ai Kit Kat
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 6 Kit Kat divisi a metà
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte
  • 50g di zucchero di canna

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo. 

Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo. 

Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli.  Sbattete l'uovo con il latte e  usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.

Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°.  Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.  

 

 

 

Le migliori ricette di Stella

Di

Questi crackers si conservano perfettamente per 3 settimane se li chiudete in cassaforte e gettate la chiave

  • Per 1 teglia:
  • 100 gr di pasta madre in esubero ( controllare che non sia inacidita)
  • 100 gr acqua
  • 150 gr farro bianco (mulino Marino)
  • 10 gr olio EVO
  • Poco sale
  • Semi a piacere (sesamo papavero girasole)
3/5 (375 Voti)

Di

Montare le uova con lo zucchero

  • g.330 di farina
  • g.300 di zucchero
  • g.300 di ricotta
  • 3 uova
  • una bustina di lievito
  • un bicchiere di olio di semi
  • g.180 di scaglie di cioccolato
  • Per decorare:
  • zucchero a velo q.b.
  • 3 ciliegine candite
3.3/5 (292 Voti)

Di

Sbucciare le pere, privarle del torsolo, tagliarle a dadini e rosolarle nel burro sciolto con un po' di zucchero

  • 2 dischi di pasta sfoglia pronta
  • 500 g di pere
  • 70 g di pinoli tostati
  • 20 g di burro
  • 2 fette di pancarrè
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 arancia
  • 1 uovo
2.8/5 (228 Voti)

Di

Mettere i frollini in una teglia a cerniera e bagnarli con il caffè

  • g.200 di frollini, una confezione di panna, una tavoletta di cioccolato, 20 fragole intere, caffè q.b.
3.2/5 (81 Voti)

Di

Tritare le mandorle e il cioccolato e metterle da parte

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 100 g di mandorle pelate
  • 30 g di zucchero
  • 250 g di burro morbido
  • 4 uova
  • 250 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 50 g di latte
  • 50 g di cacao dolce
  • q.b. zucchero a velo
  • 1 pizzico di sale
3/5 (3 Voti)

Di

Formate una fontana con la farina e aggiungete il lievito sciolto nell'acqua a t

  • 500g farina di semola
  • 1dl latte
  • 2dl acqua
  • 12g lievito di birra
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 pizzico di sale
  • q.b. olio d'oliva
2.8/5 (6 Voti)

Di

Cuocere le patate in acqua e latte in parti uguali

  • 4 patate
  • acqua
  • latte
  • 1 tuorlo
  • burro
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • Per la besciamella:
  • 20 gr, di burro
  • 20 gr. di farina
  • 200 ml. di latte
2.6/5 (14 Voti)

Di

Soffice e leggera stella di mele con solo albumi, senza burro e profumata alla cannella e vaniglia

  • Ingredienti per uno stampo a stella da 24cmx24cm:
  • - 300 g di farina 00
  • - 150 g di zucchero
  • - 5 albumi
  • - 120 ml di olio di girasole
  • - 150 ml di succo di mela
  • - 3 mele
  • - Una bustina di lievito per dolci
  • - Un cucchiaino di estratto di vaniglia
  • - Un cucchiaino di cannella
  • - Un pizzico di sale
  • - Zucchero granella q.b.
  • - Zucchero a velo q.b.
  • - Succo di 1 limone e 2 cucchiai di zucchero
  • per le mele
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