Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricetta torta a strati - 2 ricette

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Torta a strati

Di

Torta a due strati con glassa al cioccolato e Nutella, la torta di compleanno ideale per far felici grandi e piccin...

  • 125g di cioccolato fondente
  • 180g di farina
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 125g di burro in pomata
  • 200g di zucchero
  • 70g di zucchero di canna
  • 2 uova
  • 90g di latte fermentato, latticello o kefir
  • Per la glassa:
  • 227g di burro in pomata
  • 190g di zucchero a velo
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 125g di cioccolato al 70%
  • 150g di Nutella
  • 1 cucchiaio di latte
4.9/5 (152 Voti)

Seguite la nostra ricetta passo-passo per realizzare una torta bellissima da vedere e ancora più buona da mangiare

2 861 condivisioni

Di

Procedimento per fare la base: Per prima cosa accendere il forno a 180°, perchè quando si aggiungerà il bicarbo...

  • 250 g di farina setacciata 00
  • 2 cucchiai di cacao in polvere (circa 15 g)
  • 110 g di burro a pomata
  • 300 g di zucchero semolato
  • 2 uova grandi
  • 240 ml di latticello
  • colorante rosso per alimenti qb
  • 1 cucchiaino di aceto bianco
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • Ingredienti per la crema di formaggio per glassare:
  • 225 g di formaggio cremoso tipo philadelphia a temperatura ambiente
  • 225 g di mascarpone a temperatura ambiente
  • 360 ml di panna da montare ben fredda
  • 115 g di zucchero a velo
  • estratto di vaniglia
3/5 (463 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Red velvet cake Torta a strati alla Nutella