Ricette con tranci di tonno - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
Le migliori ricette di Tranci di tonno
Tartare di tonno
Di marty21, marty21
La tartare di tonno è un piatto leggero e semplice a base di tonno fresco di ottima qualità, tagliato in pezzi pi...
- Tonno fresco in tranci 450 gr
- Arance 1 scorza grattugiata e succo
- Olio di oliva extra vergine 40 gr
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Pasta brisè 1 rotolo (circa 230 gr)
- Finocchietto selvatico 3 rametti
Tonno alla griglia
Di manuz
secondi di pesce
- 4 tranci di tonno
- 8 cucchiai di olio e.v.o
- 2 cucchiai di origano
- Succo di mezzo limone
- Sale e pepe
- Prezzemolo tritato (facoltativo)
pasta in bianco al tonno 
tonno sott'olio 
polpette di tonno 
polpettone di tonno 
pasta al tonno 
uova sode con tonno 
mousse di tonno
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