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genova, Liguria, Italia
mariavittoria sennati
sono una persona a cui piace imparare.. che mette passione in tutto ciò che fa
La cucina è il luogo dove mi rilasso e mi completo
Di una ricetta non mi basta imparare la realizzazione: voglio sapere tutto sui suoi ingredienti e la sua storia e carpire il significato profondo che racchiude
Questo blog cerca in parte di trasmettere questo mio grande amore
Blog :
Bontalandia 2 la delegazionegiorno dopo giorno, provo e assaggio piatti che provengono da varie fonti: piatti regionali, piatti internazionali, piatti di grandi chef, piatti di cuochi amatoriali... non ripeto mai due volte la stessa ricetta, non mi precludo la scelta di alcun ingrediente. Uniche regole: l'eccellenza, la sostenibilità e l'adesione il più possibile alla ricetta originale