La pagina di informazione Marticovelli
Ricette
Torta allo yogurt e pistacchio
Di marticovelli
Montare le uova con lo zucchero
- Per la torta:
- 125 ml olio di semi
- 300 gr zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 3 uova
- 300 gr farina
- 250 gr yogurt bianco
- 100 gr farina di pistacchi
- 1 bustina di lievito
- Per decorare:
- crema morbida alla nocciola
- granella di pistacchi
Torta alle pere e amaretti
Di marticovelli
Sbucciare le pere e tagliarle a quarti
- 100 gr amaretti sbriciolati
- 175 gr burro fuso
- 200 gr cioccolato fondente
- 200 gr farina
- 1 bustina di lievito
- 700 gr pere
- 4 uova
- 300 ml vino moscato
- 100 gr zucchero
Red velvet
Di marticovelli
Unire farina, zucchero e cacao
- Per la torta:
- 1 uovo
- 100 gr farina
- 30 gr olio di semi
- 60 gr latte
- 5 gr cacao amaro
- colorante rosso
- la punta di un cucchiaino di lievito
- Per la farcitura:
- 500 gr mascarpone
- 250 ml panna montata
Torta ricotta e pere
Di marticovelli
Montare le uova con lo zucchero
- Per la torta:
- 50 gr farina
- 60 gr zucchero
- 100 gr burro
- 3 uova
- 90 gr nocciole
- Per il ripieno:
- 400 gr ricotta
- 150 gr zucchero a velo
- 150 gr panna
- 2 pere
- succo di limone
Babà rustico
Di marticovelli
Sciogliere il dado nel latte tiepido
- 1 uovo
- 500 gr farina
- 1/2 bicchiere di olio
- 1 bicchiere latte
- zucchero
- sale
- 1 dado di lievito
Sbriciolata
Di marticovelli
Sbattere l'uovo con lo zucchero
- Per la frolla:
- 1 uovo
- 150 gr zucchero semolato
- 100 gr burro fuso
- 1 bicchiere da vino di Cherry
- 1 bustina di vanillina
- 400 gr farina
- 1 bustina di lievito
- Per il ripieno:
- 500 gr ricotta
- 200 gr zucchero
- 150 gr cioccolato fondente a pezzi
Biscotti al cioccolato
Di marticovelli
Impastare tutti gli ingredienti
- 200 gr cioccolato fondente fuso
- 100 gr burro
- 115 gr zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- 240 gr farina
- 30 gr cacao amaro
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
Crostata al limone
Di marticovelli
Impastare tutti gli ingredienti
- Per la frolla:
- 1 uovo
- 300 gr farina
- 150 gr burro
- 100 gr zucchero
- 1/2 bustina di lievito
- 1 scorza di limone grattugiata
- Per la crema:
- 2 uova
- 10 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 2 limoni, scorza grattugiata e succo
- 2 bicchieri di acqua
Salame dolce
Di marticovelli
Spezzettare i biscotti
- 3 pacchetti di biscotti secchi
- 3 uova
- 1 bicchiere di zucchero
- 100 gr burro
- 75 gr cacao amaro
Torta Camilla
Di marticovelli
Montare a neve le uova con lo zucchero
- 4 uova
- 400 gr zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale
- 300 gr carote
- 50 gr nocciole tostate
- 450 gr farina
- 250 ml olio di semi
- 1 bustina di lievito