La pagina di informazione Ciopolotta
Ricette
Panettone genovese
Di ciopolotta
- Mescolare tutti gli ingredienti, per ultimo aggiungere il latte poco a poco
- 250g farina
- 100g zucchero
- 90g burro a temperatura ambiente
- 150g uvetta (rinvenuta 30' in acqua tiepida, asciugata ed infarinata)
- 100g canditi misti infarinati
- 50g pinoli
- buccia di limone grattugiata
- 1 cucchiaio di aroma ai fiori d'arancio
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito biologico (va bene anche paneangeli)
- latte q.b (pochissimo)
Pandoro
Di ciopolotta
- Inserire nel boccale il burro 3', 40* vel 4
- - 275g farina
- - 100g zucchero
- - 3 tuorli e 2 uova intere
- - 50g acqua
- - 180g burro morbido
- - 1 bustina vanillina
- - 1 cubetto lievito di birra
- - 1 pizzico di sale
Pan Carré morbidissimo
Di ciopolotta
- Introdurre nel boccale acqua, latte, zucchero e lievito 1', 37* vel 2
- - 250g farina
- - 250g Manitoba
- - 200g acqua
- - 50g latte
- - mezzo cubetto lievito
- - 50g olio di semi
- - 1 cucchiaino di zucchero
- - 1 cucchiaino di sale
Dolcetti cocco e cioccolato facili
Di ciopolotta
- Mescolare a lungo tutti gli ingredienti
- 2 albumi
- 120g farina di cocco
- 100g zucchero
- 30g gocce di cioccolato
Panarellina
Di ciopolotta
- Mettere lo zucchero 30" vel turbo
- 230g zucchero
- 100g mandorle
- 4 uova
- 170g burro
- 80g farina
- 80g fecola
- 1 bustina lievito
- 1 fialetta aroma mandorla amara
Nocciole brinate per Bimby
Di ciopolotta
Le nocciole brinate sono una golosità per i bambini in qualisasi periodo dell'anno e sono ideali come dolcetti per...
- 200g nocciole tostate
- 100g zucchero
- 2 cucchiai d'acqua
Croccante alle nocciole
Di ciopolotta
In un pentolino sciogliere lo zucchero con l'acqua mescolando di tanto in tanto
- 200g nocciole tostate
- 200g zucchero
- 2 cucchiai d'acqua
Tiramisù
Di ciopolotta
- Montare 3 albumi a neve ferma con un pizzico di sale
- 500g mascarpone
- 5 uova
- 1 confezione Pavesini
- 8 cucchiai zucchero
- caffè poco zuccherato raffreddato (6 tazzine circa)
- Marsala q.b.
- cacao amaro
Pomodori secchi siciliani sott'olio
Di ciopolotta
Dosi per preparare 3 barattolini piccoli "bormioli"
- 300g pomodori secchi
- 2 bicchieri vino bianco secco
- 1 bicchiere aceto di vino bianco
- 3 spicchi d'aglio
- 3 peperoncini secchi
- origano e olio EVO q.b.
Cosce di pollo al curry con riso basmati
Di ciopolotta
- Mettere a bollire un pentolino d'acqua con un pezzo di di sedano e di cipolla
- 4 cosce e 4 sovracosce di pollo
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio di curry
- sedano, aglio e cipolla q.b.
- mezza tazza di latte
- 200g riso basmati