La pagina di informazione Cornalieloise
Ricette
Grissini ripieni
Di cornalieloise
Per ottimi antipasti
- 1 uovo
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 3 fette di salame
- emmenthal o sottilette
- farina q.b.
Risotto panna e pollo
Di cornalieloise
Taglia il pollo a bocconcini
- 250gr di riso
- 1 costa di sedano
- olio e sale q.b.
- 1 cipolla
- 200gr pollo
- mezzo bicchiere di panna
- brodo caldo
Riso al radicchio rosso
Di cornalieloise
Fai imbiondire la cipolla col burro e aggiungi il radicchio tagliato a strisce fini
- 2 cipolle
- 350gr riso
- 1 radicchio rosso
- 1 bicchiere vino bianco
- burro q.b.
- brodo caldo
- scamorza affumicata
- formaggio grattuggiato
Focaccione con pollo e radicchio
Di cornalieloise
In un tegame rosola in due cucchiai di olio extra vergine il porro tagliato a fettine
- 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- 2 cespi radicchio rosso
- 200gr petto di pollo
- 1 porro
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 1 uovo
- 200 ml di panna fresca da cucina
- 150 gr di formaggio a fette
- olio
- sale e pepe
Cheescake
Di cornalieloise
Trita nel mixer i biscotti, mescolali col burro fuso e con un cucchiaio premere bene questo composto sul fondo dell...
- 200 gr biscotti digestive
- 100gr burro fuso
- 250gr ricotta
- 250gr di philadelphia
- 200gr panna fresca
- 3 uova
- 3 cucchiai rasi di farina
- 200gr di ucchero
- 1 bustina vanillina
- marmellata per guarnire
Petto di pollo con ananas
Di cornalieloise
Taglia il pollo a pezzetti e infarinali
- 1 ananas fresco
- 6 fette di pollo
- 80gr burro
- succo di mezzo limone
- prezzemolo
- sale
Focaccia ripiena cotto e mozzarella
Di cornalieloise
In una ciotola metti farina, acqua, latte tiepido, lievito, olio,sale e zucchero e impasta fino a formare una palla
- 300gr farina
- 100gr acqua
- 100gr latte
- 25gr lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino olio extravergine
- prosciutto cotto per farcire
- mozzarella
Besciamella
Di cornalieloise
Sciogli burro e poi incorpora la farina e mescola
- 50gr burro
- 2 cucchiai di farina bianca
- mezzo litro di latte
- sale
- pepe
- noce moscata
Crespelle con ricotta e spinaci
Di cornalieloise
In una pentola cuoci gli spinaci surgelati, aggiungi un pò di dado
- 3 uova
- un cucchiaio di sale fino
- 2 cucchiai di farina
- burro
- 1 bicchiere di latte
- 1 dose di besciamella
- Per farcire:
- mezza busta di spinaci surgelati
- 1 uovo
- formaggio grattuggiato
- 250gr ricotta
Muffin con banane e cioccolato
Di cornalieloise
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte, la banana matura tagliata a pezzi e il burro sciol...
- 50gr cacao amaro
- 170gr farina
- 2 cucchiai di gocce cioccolato
- 1 busta di lievito per dolci
- 50gr burro
- 2 uova
- 1ooml latte
- 1 banana matura