La pagina di informazione Devitarosanna
Ricette
Fusilli con crema di asparagi
Di devitarosanna
E' diventato uno dei piatti preferiti di mio marito!
- 250 g di pasta fresca formato fusilli
- 300 g di asparagi puliti
- 50 g di pinoli sgusciati
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 1spicchio d'aglio
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
Polpettone di carne e verdure
Di devitarosanna
Mettere gli spinaci surgelati in un contenitore adatto alla cottura nel forno a microonde, coprire con pellicola id...
- 500 g di carne tritata di vitello
- 4 uova
- 200 g di parmigiano grattugiato
- pangrattato q.b.
- 2 carote
- 5 cubetti di spinaci surgelati
- 2 fette di provola
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
Abbraccio del cuore
Di devitarosanna
Benvenuti a tanto amore!
- PER IL PAN DI SPAGNA:
- 3 uova
- 3 cucchiai di farina
- 3 cucchiai rasi di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- PER LA FARCITURA:
- 3 cucchiai di crema spalmabile alle nocciole e cioccolata
- panna liquida da montare
- mezzo bicchiere di succo di frutta alla pera
Rotolo di frittata
Di devitarosanna
Un piatto buono sia caldo che freddo!
- PER LA FRITTATA:
- 3 uova
- 3 cucchiaini di parmigiano
- basilico tritato
- sale q.b.
- PER LA FARCITURA:
- 100 g di funghi champignon a fettine
- 1 fetta di prosciutto cotto
- 2 sottilette
- 4 pezzetti di formaggio brie
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
Polenta al forno
Di devitarosanna
Preparare la polenta secondo le istruzioni e lasciare raffreddare
- 200 g di polenta istantanea
- 150 g di formaggio emmenthal
- 200 g di parmigiano grattugiato
- 1 fetta di prosciutto cotto
- olio d'oliva q.b.
Pitta china integrale
Di devitarosanna
Questo piatto deriva dall'incontro della tradizione con la voglia di mangiare sano
- PER LA PITTA:
- 250 g di farina integrale
- 1 bustina di lievito di birra disidratato di 7 g
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 350 ml circa di acqua tiepida
- PER IL RIPIENO:
- 200 g di spinaci surgelati
- 1 scatoletta di tonno sott'olio
- 1 cipolla
- 2 fette di provola
- sale q.b.
Focaccia velocissima di carciofi
Di devitarosanna
Se vuoi una buona focaccina ma hai poco tempo!
- 200 g di farina 00
- 1 tazza di acqua tiepida
- 1 bustina di lievito di birra disidratato di 7 g
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 confezione di carciofi a spicchi surgelati
- 1 spicchio d'aglio
- 4 fette di provola
- prezzemolo tritato q.b.
- olio d'oliva q.b.
Pane al doppio cioccolato
Di devitarosanna
In una ciotola capiente mettere la farina col lievito e mischiare bene con una forchetta
- 250 g di farina 00
- 1 bustina di lievito di birra disidratato di 7 g
- 60 g di zucchero
- 1 uovo
- 110 ml di latte intero
- 1cucchiaino di olio d'oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
- 50 g di gocce di cioccolato
- 3 cucchiai di crema spalmabile al cacao e nocciole
Pasta gratinata al cavolfiore
Di devitarosanna
Lavare bene il cavolfiore, tagliarlo a pezzetti e cuocerlo in abbondante acqua bollente salata finché non abbia un...
- 1 cavolfiore di circa 400 g
- 350 g di pasta formato penne
- 200 g di provola
- 100 g di parmigiano grattugiato
- pangrattato q.b.
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
Polpette di mamma
Di devitarosanna
Un piatto unico gustoso gradito da grandi e piccini!
- Per le polpette:
- 400 g di carne tritata di vitello
- 3 uova
- 50 g di parmigiano grattugiato
- qualche fogliolina di basilico
- pangrattato q.b.
- pepe nero q.b.
- sale q.b.
- Per il sugo:
- 200 g di polpa di pomodoro
- una cipolla
- 2 carote
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
- Una fettina di provola