La pagina di informazione Elena billino
Ricette
MARSHMALLOW FONDANT (MMF)
Di elena billino
Porre le caramelle in un recipiente aggiungendo i 3 cucchiai di acqua
- 150 g di Marshmallow
- 330 g di zucchero a velo
- 3 cucchiai di acqua
PAN DI SPAGNA
Di elena billino
In un recipiente sbattere i tuorli e lo zucchero sino ad ottenere un composto spumoso, gonfio e di colore giallo c...
- 8 uova
- 210 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 1 bustina di lievito(facoltativo)
Babà
Di elena billino
In una ciotola sbattere le 5 uova con lo zucchero, poi il sale e lievito
- 5 uova
- 300 gr di farina
- 70 gr di burro
- 50 gr di zucchero
- Un pizzico di sale
- ¼ di lievito di birra
- un bicchierino di latte
- Bagna:
- 800 ml di acqua
- 350 gr di zucchero
- una buccia di limone
- un bicchiere di rum
- 75 gr di confettura di albicocche
Mini babà
Di elena billino
In una ciotola sbattere le 5 uova con lo zucchero, poi il sale e lievito
- 5 uova
- 300 gr di farina
- 70 gr di burro
- Un pizzico di sale
- 50 gr di zucchero
- ¼ di lievito di birra
- un bicchierino di latte
- Bagna:
- 800 ml di acqua
- 350 gr di zucchero
- una buccia di limone
- un bicchiere di rum
- 75 gr di confettura di albicocche
TORTA GIORNO E NOTTE
Di elena billino
In un recipiente montare le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
- 5 uova
- un bicchiere scarso di olio
- 350 gr di zucchero
- 400 gr di farina
- 13 gr di lievito
- 1 bicchiere di latte
- 1 pizzico di sale
- cacao (o cioccolato fuso) q.b.
TORTA AL CAFFE
Di elena billino
Montare le uova e lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
- 500 gr. di farina
- 400 gr. di zucchero
- 6 uova
- 260 ml. di olio di oliva leggero
- 4 tazzine di caffé ristretto
- 16 gr di lievito vanigliato per dolci
- un pizzico di sale
- un po’ di liquore a scelta
TORTA SBRICIOLATA
Di elena billino
In un recipiente montare le uova e lo zucchero sino ad ottenere un composto chiaro
- 3 uova
- 225 gr di burro
- 375 gr di zucchero
- 900 gr di farina
- 2 bustina di lievito
- nutella q.b.
- 1 buccia grattugiata di limone
- 1 pizzico di sale
- vanillina
Torta caprese con frollini
Di elena billino
In un recipiente montare le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro
- 6 uova
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di burro
- 200 gr di mandorle
- 200 gr di cioccolato fondente(o cacao)
- 60 gr di farina
- 5 gr di lievito
- 200 gr di frollini da macinare (facol.)
- 1 pizzico di sale
TORTA DI NOCCIOLE (O MANDORLE)
Di elena billino
In una terrina sbattere a schium le uova e aggiungere lo zucchero fino ad ottenere una massa cremosa
- 6 uova
- 350 gr di zucchero
- un pò di buccia di limone
- 150 ml di acqua
- 260 gr di farina
- 350 gr di nocciole (o mandorle)
- 1 bustina di lievito
- 200 gr di burro
TORTA KINDER
Di elena billino
In un recipiente sbattere le uova con lo zucchero per 2 o 3 minuti
- 6 uova
- 200 ml di olio
- 240 gr di zucchero
- 360 gr di farina
- 6 cucchiai di cacao
- 12 gr di lievito
- 1 pizzico di sale
- un po' di latte
- nutella q.b.
- panna (piccola)