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Ricette
Semifreddo agli amaretti
Di maddy.angels
Dolce estivo fresco e gustoso
- Per 18 persone:
- 1 confezione di amaretti
- 150 gr di cioccolato fondente
- 1 litro di panna da montare
- 8 cucchiai di zucchero
- 4 uova
ROTOLO DOLCE
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Preriscaldare il forno a 180-190 °C
- PAN DI SPAGNA:
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 110 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- aroma limone
- RIPIENO:
- 500 ml di panna da montare
- frutta fresca q.b.
Torta mimosa express
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Tagliare la torta nella parte alta lasciando un bordo di 2 cm circa e mettere da parte i ritagli; svuotare il pan d...
- 1 torta margherita o un pan di spagna con i bordi alti
- 1 barattolo di ananas
- crema pasticcera q. b.
- panna q.b.
Palline arlecchino al cioccolato
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Praline perfette per Carnevale!
- 250 gr di mascarpone
- 125 gr di burro
- 250 gr di zucchero a velo
- 2/3 tuorli
- 150 gr di cacao
- 2 bicchierini e 1/2 di maraschino
- 325 gr di biscotti secchi
- codette colorate q.b
Pane di Pasqua
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Pane dolce perfetto per accompagnare i pasti o per una gustosa colazione
- 600 gr di farina
- 3 cucchiai di olio di semi
- 2 uova intere
- 2 cubetti di lievito
- 2 bicchieri di latte tiepido
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
PAN DI SPAGNA
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Classica ricetta del pan di spagna, ottima base per diverse torte
- 3 uova (a temperatura ambiente)
- 130 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 70 gr di frumina
- 150 gr di zucchero
- 1 boccetta di aroma limone
Torta di mele
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Preriscaldare il forno a 200 °C
- 2 uova
- 150 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 1 limone
- latte q.b.
- 1 bustina di lievito
- 1 kg di mele (circa 6 mele)
Semifreddo all'ananas
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Gustosa variante del tiramisù a base di panna e ananas
- 750 ml di panna da montare
- 1 pacco di savoiardi
- 2 scatole di ananas a fette
- cognac q.b.
Crema alle mandorle
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Ottimo dolce al cucchiaio
- 150 gr di mandorle macinate
- 150 ml di panna
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero
TIRAMISU'
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Preparare il caffè in una moka da minimo 6 persone e una volta pronto lasciarlo raffreddare in una ciotola
- 400 gr di savoiardi
- 4 uova
- 150 gr di zucchero
- 400 gr di mascarpone
- caffè
- cacao amaro q.b.