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Ricette
Merluzzo con cortorno di verdure
Di Paquita45
Cuocete il merluzzo in padella (se volete potete infarinarlo per renderlo più croccante) Quindi aggiungete le ver...
- Merluzzo in filetti
- cuori di carciofo
- olive verdi o nere
- pomodorini ciliegina
- capperi
- sale
- pepe
- olio
Risotto ai formaggi
Di Paquita45
Preparate il brodo In una pentola mettere un filo d'olio e la cipolla a pezzetti
- Formaggi di vari tipi
- 1/2 tazza di riso per persona
- brodo vegetale
- cipolla per il soffritto
- olio
- sale
Crèpes
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Con ua frusta mescolare tutti gli ingredienti fino a creare un composto della consistenza dello yoghurt
- 1/2 litro di latte
- 200g di farina
- 2 uova
- sale
- Farcitura dolce o salata a piacere
Waffel light senza uova
Di Paquita45
Volete preparare dei waffel light senza uova? Niente di più semplice! Seguite la nostra ricetta per cucinare degli
- una tazza di farina
- una tazza circa di latte
- 80 gr di zucchero
- 40 gr di burro
- 1/2 bustina di lievito per torte
- Per guarnire:
- zucchero
- panna
Osei scampadi
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ovvero involtini di carne e pancetta :)
- Bistecche di pollo
- pancetta (preferibilmente a fette)
- poca farina
- salvia
- sale
- pepe
- olio
Tiramisù
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Savoiardi, crema e cacao.
- 400 g di savoiardi (solitamente un pacco intero)
- 400g di mascarpone
- 300 ml di caffè (io di solito con 2 moke da 8 ne ho abbastanza!)
- 120g di zucchero
- 4 uova
- cacao in polvere
Torta cocco e cacao senza uova
Di Paquita45
La torta al cocco e cacao senza uova, è un dolce leggero e velocissimo ! La dolcezza del cioccolato e il profumo d
- 200 g di farina
- 250 g di zucchero
- 100 g di cacao amaro
- 100 g di uvetta
- Cannella in polvere (opzionale)
- 50 g di farina di cocco
- 1 bustina di lievito
- 0,30 l di latte
Tronchetto di cioccolato
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!!Attenzione!! Ricetta iper-calorica!! Solo per grandi occasioni!
- Per il pan di spagna :
- 6 uova divise in albume e tuorlo.
- 150g di zucchero
- 50 g di cacao in polvere
- Per la crema al cioccolato:
- 250g di cioccolato fondente
- 200g di burro
- 50g di zucchero
- 30 ml di latte
- aroma di vaniglia
- Per la farcitura:
- 100 ml di panna da cucina
- zucchero a velo
Empanadas al tonno
Di Paquita45
Le empanadas sono dei piccoli fagottini di pasta sfoglia tipici della Spagna
- I scatoletta piccola di tonno
- peperoncino
- 1 cipolla piccola
- 20g di spinaci
- 40g di formaggio
- sale
- pasta sfoglia già pronta spianata
- 2 tuorli
Dolce al cucchiaio al cioccolato
Di Paquita45
Un misto tra un budino ed una mousse :)
- 2 cucchiai colmi di farina
- 2 cucchiai di cacao
- 250 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- qualche cubetto di cioccolato fondente