La pagina di informazione Samantina90
Ricette
Frittata di patate e pancetta
Di Samantina90
Dopo aver sbucciato le patate tagliatele a fiammifero , lavatele asciugatele
- 800 gr di patate
- 100gr di pancetta
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
- Olio
- Per la salsa :
- 200gr di yogurt intero
- 1 spicco di aglio schiacciato
- 1 peperoncino piccante
Pasta al forno pasticciata
Di Samantina90
Lesso la pasta in acqua bollente salata , ovviamente dovrò tirarla fuori prima che finisca la cottura
- 1kg di penne
- 4 mozzarelle
- 1 passata di pomodoro
- 1 cipolla
- 1 salame
- Formaggio grattugiato
Cannelloni piselli e carne trita
Di Samantina90
Preparo la carne trita con i piselli facendo prima soffriggere la cipolla in padella con un po' di olio , dopo aggi...
- 1 scatola di piselli
- 3 etti di carne trita
- Besciamella
- 2 mozzarelle
- 1 bottiglia di passata
- Sale
- Grana
- 1 cipolla
- 1 scatola di cannelloni
Pasta alla carbonara
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Faccio bollire l'acqua salata e poi ci butto gli spaghetti , nel frattempo faccio rosolare in una padella con un fi...
- 400gr di spaghetti
- Pancetta affumicata
- 3 uova
- Sale
- Pepe
- Grana
Pasta ai 4 formaggi
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Faccio bollire l'acqua con il sale , una volta che bullo ci butto la pasta
- Panna da cucina
- Scamorza
- Gorgonzola
- Philadelphia
- Fontina
- 400 gr di rigatoni
Tagliatelle salsiccia e porri
Di Samantina90
Iniziamo mondando i porri eliminando la parte più esterna e più verde e affettiamo la parte bianca a rondelle fin...
- 300 gr di tagliatelle circa
- 300 gr di salsiccia circa
- 1 bicchiere di vino bianco
- 2 porri
- olio, pepe e sale
Pasta salmone e Philadelphia
Di Samantina90
Lessare la pasta. In una padella far sciogliere il formaggio philadelphia con l'aggiunta di un mestolo di acqua di...
- 320 g di trofie o pasta corta
- 80 g di formaggio philadelphia
- acqua di cottura (circa 1 mestolo)
- salmone affumicato q.b
- pepe
- prezzemolo
Rotolo alla Nutella
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Incomincio montando gli albumi con il sale
- 4 uova
- 120gr farina
- 120gr zucchero
- Un tela 1 vasetto
- Sale
- Zucchero a velo
Foresta nera rivisitata
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Scogliere il cioccolato a bagno maria e poi aggiungere il burro
- 75gr di burro
- 140gr di cioccolato
- 6 uova
- Lievito 1 bustina
- 50gr maizena
- 180gr zucchero
- Per la farcitura :
- 60gr zucchero a velo
- 750ml di panna
- Nutre l'ala un vasetto
Biscotti con gocce di cioccolato facili
Di Samantina90
Per prima cosa lavoro il burro con lo zucchero e il sale fino ad ottenere una crema liscia
- 200gr di burro
- 370gr di farina
- 5gr di lievito
- 200gr gocce di cioccolato
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale