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Ricette
Muffin con gocce di cioccolato in 5 minuti
Di Samantina90
Per prima cosa si lavora il burro con lo zucchero e poi aggiungo i tuorli ed ottengo una crema liscia
- 2 uova
- 120gr di burro
- 120gr di zucchero
- 120gr gocce di cioccolato
- 120gr farina
- 1/2 busta di lievito
- Sale
- Latte
Baci di dama
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Trito le mandorle insieme allo zucchero
- 150gr di mandorle
- 150gr di burro
- 150gr di farina
- 110gr zucchero
- Nutella
- Vanillina una bustina
Crostata di ricotta e Nutella facile
Di Samantina90
Questa ricetta di crostata ricotta e Nutella è una delle ricette più preparate sopratutto nel periodo natalizio!
- 400gr di farina
- 125gr di zucchero
- 125gr di burro
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito
- Per la farcitura :
- 150gr di zucchero
- 250gr di ricotta
- Nutella 6 cucchiai
- 3 tuorli
- 3 cucchiai di farina
Torta di mele
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Sbuccio le mele e le taglio a cubetti le pongo in una terrina e ci spremo il limone in modo che non anneriscano
- 150gr di farina
- 3 mele
- 120gr di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 100ml di latte
- 3 uova
- Scorza di limone
- Vanillina
- Sale
Ciambellone soffice bicolore
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Sbatto le uova con lo zucchero e il sale , aggiungo poi il burro , l'acqua e la farina setacciata con il lievito
- 200gr di farina
- 200gr di zucchero
- Sale
- Un cucchiaio di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- 100gr di burro
- 100gr acqua tiepida
- 3 uova
Pancake
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Incomincio sbattendo l'uovo con lo zucchero , poi aggiungo il lievito , la farina e il latte
- 100gr di farina
- 100ml di latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- Burro
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo
Crostata di frutta con fragole e frutti di bosco
Di Samantina90
Metto prima il lievito con la farina e poi aggiungo il burro morbido , dopo incorporo lo zucchero , l'uovo più il ...
- 300gr di farina
- 150gr di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito
- 150gr di burro
- 1 uovo più 1 tuorlo
- Crema pasticcera
- Decorazione :
- 200gr di fragole
- 3 kiwi
- Frutti di bosco
Arrosto di vitello in pentola
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In una pentola mettere burro e olio e rosolare uno spicchio di aglio in camicia
- 1,2 Kg di spalla di vitello
- 20 g di burro
- 4 cucchiai di olio e.v.o.
- 1 spicchio di aglio
- 1dl di vino bianco
- 1l di brodo di carne
- 1 cucchiaio di farina
Zucchine ripiene di carne
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Laviamo le zicchine e tagliamo la parte superiore tenendola da parte
- 8 zucchine tonde
- 500g carne macinata di vitello
- formaggio a pezzettini (a piacere)
- 2 uova
- 300g formaggio grattuggiato
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 cipolla
- sale (gemma di mare)
- pepe q.b.
- olio q.b.
Peperonata
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laviamo il peperone e tagliamolo a listarelle; laviamo anche qualche pomodorino
- 1 peperone
- qualche pomodorino ciliegino
- 1 cipolla
- olio extra vergine d'oliva
- capperi
- sale