La pagina di informazione Morus alba
Ricette
Frittelle patate e zucchine
Di Morus alba
Ricetta della mamma
- 2 patate medie
- 4 zucchine medie
- 4 uova
- 150 g di formaggio grattato
- 6 cucchiai di farina bianca di tipo "00"
- sale q.b.
- olio di semi di girasole q.b.
Sfogliatine al formaggio
Di Morus alba
Ricetta della mamma
- 1 pasta sfoglia rettangolare
- 150 g di ricotta fresca
- 100 g di formaggio grattato
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 2 uova
Frittata patate e cipolle
Di Morus alba
Soffriggere le patate dopo averle sbucciate e tagliate
- 3 cipolle bianche
- 3 patate medie
- 6 uova
- 150 g di formaggio grattato
- sale q.b.
- pepe q.b.
Pasta pasticciata
Di Morus alba
Il primo perfetto quando non si hanno idee ma si ha il frigo pieno di piccoli avanzi!
- 600 g di pasta secca mista
- 4 uova sode
- 200 g di formaggio grattato
- 100 g di affettato
- ogni qual tipo di formaggio si abbia in frigorifero (scamorza, toma, fontina..)
- 2 bottiglie di sugo di pomodoro
Take me upwards
Di Morus alba
Dividere i tuorli dagli albumi; montare questi ultimi a neve
- 250 g di mascarpone
- 2 uova
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 4 tazzine di caffè non zuccherato
- 50 g di zucchero semolato
- 30 savoiardi
Insalata di pollo
Di Morus alba
Bollire il petto di pollo per una decina di minuti
- 500g di petto di pollo
- 2 mele verdi
- 50 g di noci
- aceto balsamico q.b.
- cannella q.b.
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
- 1 cucchiaio di maionese
Panino con salsiccia
Di Morus alba
Perchè andare in un fast food? Con pochi ingredienti si possono creare gustosi panini anche nella propria cucina!
- una pagnotta
- una salsiccia
- insalata verde
- germogli di soia
- salsa a piacere
Pasta tonno e pomodorini
Di Morus alba
Cuocere la pasta in acqua arrivata a bollore e salata
- 500 g di pasta secca
- una decina di pomodorini
- due scatolette di tonno
- olio q.b.
- sale q.b.
Il ciambellone variegato
Di Morus alba
Dividere in due ciotole diverse le polveri ed i liquidi
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 185 ml latte
- 300 g di farina "00"
- 1 bustina di lievito per dolci
- 120 g di cacao in polvere
- burro q.b.
Cupcakes alla mela
Di Morus alba
Lavare le mele e tagliarle a cubetti
- 2 mele
- 1 uovo intero
- 120 g di zucchero
- 80 ml di olio di semi
- 170 ml di succo di mela
- 250 g di farina di tipo "00"
- mezza bustina di lievito per dolci