La pagina di informazione Tizy
Ricette
Graffe alla catanese
Di tizy
Impastare la farina con lo zucchero,il sale il lievito di birra sbriciolato,la margarina ed aggiungere l' acqua tie...
- . 80 gr di farina 00
- . 100 gr di zucchero
- . 100 gr di margarina
- . 15 gr di lievito di birra
- . 15 gr di saleù
- . acqua q.b
- . olio per friggere q.b
- . zucchero
Cestini di cioccolato
Di tizy
Tritate grossolanamente il cioccolato , quindi scioglietelo a bagnomaria (oppure nel microonde) fino ad ottenere un...
- . cioccolato 100 gr
Cuore caldo al cioccolato
Di tizy
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria
- . cioccolato fondente: 125 gr
- . burro: 90 gr
- . zucchero a velo: 65 gr
- . farina: 40 gr
- . uova: 3
Rotolo di nutella
Di tizy
Prendete le uova e dividete i tuorli dagli albumi,poi sbattete i tuorli per almeno 10 minuti assieme a 90 gr di zuc...
- * Ingredienti per la base
- . Uova 5 medie
- . 140 gr di Zucchero
- . 140 gr Miele
- . 10 gr Vaniglia
- . semi di 1/2 bacca (o una bustina di vanillina)
- . Farina 100 gr
- * Ingredienti per farcire
- . Nutella q.b.
- * Ingredienti per ricoprire
- . zucchero a velo q.b
Cornetti di pasta sfoglia alla Nutella soffici
Di tizy
Golosi cornetti di pasta sfoglia alla Nutella ideali per la colazione o la merenda
- Per la pasta sfoglia:
- 250 gr di farina manitoba (oppure 00)
- 250 gr di farina 00
- 150 gr di zucchero
- 150 ml di latte
- 50 gr di burro
- 2 uova
- 1 panetto di lievito di birra
- 1 bustina di vanillina
- Per la farcitura:
- nutella - marmellata - crema
Biscotti di frolla montata
Di tizy
Lavorae il burro morbido con le fruste,fin quando diventerà una crema
- . 250 gr di farina
- . 80 gr di zucchero avelo
- . 150 gr di burro (morbido)
- . 1 uovo
- . un pizzico di sale
- . una bustina di vanillina
- . scorza di limone
Pasta frolla facile
Di tizy
Mettere la farina sul tavolo a fontana,e versare le uova,lo zucchero e il burro a pezzettini,dopodichè iniziare a ...
- . 300 gr di farina
- . 175 gr di burro
- . 150 di zucchero
- . 1 uovo intero + un tuorlo
Panini napoletani
Di tizy
Mettere in una ciotola la farina,l' acqua,il latte ,il lievito,lo strutto,il sale e la grana,e lavorare il tutto fi...
- * X l' impasto
- . 400 gr di farina 00
- . 100 ml di acqua
- . 100 ml di latte
- . 12 gr di lievito di birra
- . 3 cucchiai di strutto
- . 1 cucchiaino di sale
- . grana 40 gr
- * X il ripieno:
- . wiustel piccoli
- . patatine
- . formaggio tipo emmental
- * X la superficie
- . 1 turlo
- . una tazzina di latte
Crema pasticcera
Di tizy
Mettere in un recipiente le uova con lo zucchero e amalgamare bene il composto con lo sbattitore fino ad ottenere u...
- . 4 tuorli
- . 30 gr di amido di mais
- . 90 gr di zucchero
- . 400 ml di latte
- . 2 cubetti di cioccolato ( a piacimento)
Pan di spagna
Di tizy
Mettere le uova in un recipiente e aggiungere lo zucchero e il pizzico di sale,e con lo sbattitore lavorare il tutt...
- . 6 uova
- . 1 pizzico di sale
- . 180 gr di farina
- . 180 gr di zucchero