La pagina di informazione Angiu
Ricette
Madeira cake
Di angiu
Questa ricetta è tratta dal blog http://www
- 4 uova
- 2 cucchiai di latte
- 250 gr di margarina
- 250 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 10 gr di lievito
- buccia di limone grattugiata
Torta 7 vasetti
Di angiu
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- 1 vasetto di yogurt
- 2 vasetti di zucchero
- 2 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 vasetto di olio di semi ( io ne metto 1/2)
- 1 bustina di lievito
- 3 uova medie
Muffin panna e fragole
Di angiu
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- Ingredienti per 12 muffin :
- 150 gr farina 00
- 75 gr zucchero
- 60 gr burro fuso
- 1 uovo
- 100 ml panna per dolci
- 100 gr fragole ( a numero sono circa 4 belle fragole )
- 1 bustina vanillina
- 1 aroma al limone
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- Per guarnire :
- 200 ml panna
- fragole qb
Cheesecake
Di angiu
Cheesecake
- 200 g di biscotti Oro Saiwa
- 150 g di burro
- 500 g di Philadelphia Classico
- 100 ml di panna fresca
- 100 g zucchero
- 2 uova intere
- 1 tuorlo d’uovo
- succo di mezzo limone
- 1 bustina di vanillina
- 200 g di fragole
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 100 g di frutti di bosco
Pan brioche
Di angiu
Unire le farine,lo zucchero,il latte,le uova e il lievito,il parmigiano e iniziare ad impastare
- 2 uova
- 130 gr burro morbido
- 25 gr lievito di birra fresco
- 200 gr latte
- 50 gr parmigiano grattugiato
- 4 cucchiaini zucchero
- 200 gr manitoba
- 350 farina 0
- 1 cucchiaino di sale
Ciambellone all'olio e acqua
Di angiu
Questo ciambellone all'olio e acqua è una delle versioni del classico ciambellone ma senza burro
- 3 uova intere - 250gr di zucchero - 250gr di farina - 1 bustina di lievito x dolci - 130gr di acqua - 130gr d olio di semi (o di oliva ma ha 1 gusto più deciso)
Fetta al latte
Di angiu
Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere la panna fresca e mescolare
- per l'impasto:
- 3 uova
- 125 ml di panna fresca
- 125 gr di zucchero
- 125 gr di farina
- 1/2 bustina di lievito
- 40 gr di cacao
- per la farcia
- 125 ml di panna fresca
- 250 gr di mascarpone
- 3 cucchiai di zucchero
- per completare
- zucchero a velo
Molly cake
Di angiu
Pan di spagna alla panna
- 250 g di farina 00
- 250 g di zucchero
- 250 g di panna da montare (anche vegetale)
- 3 uova
- vanillina (o altro aroma)
- mezza bustina di lievito
Cupcakes al tiramisù
Di angiu
Mescolare fra loro tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
- 3 uova
- 2 vasetti* di zucchero
- 2 vasetti* di farina
- 1/2 vasetto* di olio di semi
- 1 vasetto di yogurt al caffè
- 1 bustina di lievito
- 1-2 tazzine di caffè
- per il frosting:
- 250 di mascarpone
- 250 di panna
- 55 di zucchero a velo
- cacao amaro
Biscotti di pasta sablee al cioccolato
Di angiu
Sbattere il burro e lo zucchero a velo fino a che il composto non risulti cremoso e ben amalgamato
- 100 gr di burro ammorbidito
- 75 gr di zucchero a velo
- 1 tuorlo
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 130 gr di farina
- 30 gr di cacao in polvere