10 modi insoliti per cucinare un avocado
Cocotte d'avocado
Questa ricetta delle uova all'avocado è super facile e originale. Per realizzare questa ricetta basta cuocere un uovo in padella, poi tagliare un avocado in due, eliminare il nocciolo poi aggiungere l'uovo al centro. Condire con sale e pepe.
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Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.