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Fragole ripiene di cheesecake

Di,
Tribù Golosa

Gli ingredienti

Per 12 fragole

  • 12 fragole
  • 75 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
  • 15 g di zucchero
  • 25 g di panna liquida per dolci
  • Qualche goccia di aroma vaniglia
  • la scorza di un limone
  • 2 biscotti di tipo Digestive

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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.