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9 ALIMENTI da EVITARE la MATTINA

Di,
Tribù Golosa

I cereali

Secondo la nutrizionista Florence Foucaut "meglio non lasciarsi tentare da una tazza di cereali tutte le mattine". Perché? A quanto pare, i cereali sono molto pesanti, e non rispettiamo mai le porzioni indicate sul pacchetto (di solito 30-45 grammi). Da notare, ci sono due tipi di cereali: quelli dedicati ai bambini, a forma di animali o aromatizzati al caramello, al cioccolato che straripano di zucchero, e quelli più naturali come i muesli o i fiocchi d'avena. Privilegiate i secondi.


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Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.