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6 RICETTE di DECORAZIONI NATALIZIE che si MANGIANO!

Di,
Tribù Golosa
Omini di pan pepato 2/6

©Thinkstock.com

Omini di pan pepato

Gli omini di panpepato sono buoni e facili da preparare. Perché non personalizzarli scrivendo a fianco di ogni omino il nome dell'invitato? Ecco la nostra ricetta. 

Ingredienti 

  • Zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di lievito chimico
  • 1 bianco d'uovo
  • Cioccolato nero
  • Pasta di mandorle
  • Coloranti alimentari rosso e verde
  • 1 cucchiaio di chiodi di garofalo in polvere 
  • 2 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 50g di burro
  • 250g di farina
  • 50g di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 10 cl di miele

Preparazione

 

Far scaldare a fuoco basso in un pentolino il miele, lo zucchero ed il burro mescolando. Poi lasciare raffreddare. In un'insalatiera, mescolare la farina con il lievito e poi le spezie. Aggiungere l'uovo e il preparato di miele e zucchero. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare in luogo fresco e asciutto circa un'ora. Stendere l'impasto lasciando uno strato di circa 0.5/ 0.8 cm, poi tagliare gli omini con l'aiuto di appositi stampini. Disporli su un piano da forno ricoperto di carta da forno, infornare 8 minuti a 200°.

Una volta cotti gli omini, lasciare libero corso alla vostra immaginazione per decorarli. Potete fare uno strato di glassa con dello zucchero a velo o il bianco delle uova, oppure cioccolato fuso, usare i coloranti, la pasta di mandorle etc. . . Senza dimenticare le biglie argentate per fare i bordi, gli occhi e il viso. 


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