Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

6 RICETTE di DECORAZIONI NATALIZIE che si MANGIANO!

Di,
Tribù Golosa

©Thinkstock.com

Biscotti di vetro

Per decorare la vostra tavola, pensate ai biscotti vetrata, sono belli, colorati, veramente buoni! Cambiate forma, realizzate degli abeti, dei pupazzi di neve, o dei cuori.  

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 2 gialli d'uovo
  • 125g di burro morbido
  • 75g di zucchero a velo
  • sale
  • caramelle dure di diversi colori

Preparazione

Mescolare con l'aiuto di una spatola il burro fuso e lo zucchero a velo.  Aggiungete i gialli d'uovo fino ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungere la farina, il sale e impastare fino a ottenere una forma sferica con l'impasto. Stendere la pasta tra due fogli di carta  da forno e lasciare riposare in luogo fresco almeno 1 h. Rompete la caramelle con l'aiuto di un mattarello o un mortaio, ottenendo delle schegge. Preriscaldate il forno a 165°. Incidete delle formine con l'aiuto di uno stampino e  reincidetene una seconda volta l'interno con uno stampino uguale ma più piccolo, lasciando comunque uno strato di impasto nella seconda incisione. Disporre i biscotti su un piano da forno ricoperto da carta da forno les sablés sur un plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Riempite l'interno dei biscotti con le schegge i caramelle. Infornare per una dozzina di minuti, finché i biscotti non diventano dorati.  

Lasciare raffreddare i biscotti, poi servire. 

Scopri gli altri articoli della Tribù!